Пп кулич
ингредиенты:
Мука цельнозерновая пшеничная: 70 г.
Мука кукурузная: 50 г.
Мука овсяная: 70 г.
Творог: 150 г.
Яйцо: 2 шт.
Дрожжи: 7-8 г. быстродействующих
Масло сливочное: 45 г.
Молоко 0,5%: 70 мл.
Цукаты: 90 г.
Мед: 1 ч.л.
Стевия: по вкусу
В теплое молоко добавить дрожжи и чайную ложку меда, оставить на 10-15 минут. Затем добавить растопленное сливочное масло и стевию. Все хорошо перемешать.
В миске смешать творог, яйца и муку. Затем соединить дрожжевую и творожно-мучную смеси. Цукаты добавить в тесто, тщательно вымесить . Оставить тесто в теплом месте на 1-2 часа. Затем обмять его и оставить еще на час-два, чтобы оно снова увеличилось.
После всех этих этапов, отправляем наш кекс в разогретую до 180° духовку на 45 минут, до готовности.
*Пп - правильное питание
Комментариев нет:
Отправить комментарий