Ингредиенты: 4 ст л овсяных отрубей, 1 ст л ржаных отрубей, 2 ст л сухого обезжиренного молока, 150 мл кефира, 2 ст л клейковины ( в ней нет ничего страшного, если у вас нет целиакии или гиперчувствительности к глютену), 3 ст л кукурузного крахмала, 2 ч л сухих дрожжей, 1/2 ч л разрыхлителя, щепотка соли.
В тёплый кефир засыпать дрожжи на 15 мин, пока смешать все остальные составляющие. Добавить кефир, замесить тесто и поставить его в тёплое место на 30-40 мин. Затем достаем и придаем ему желаемую форму, чуть присыпать ржаной мукой и отправляем в духовку на 40 мин при 180 градусах. Очень вкусно и безвредно!
Подходит для диеты Дюкан.
В тёплый кефир засыпать дрожжи на 15 мин, пока смешать все остальные составляющие. Добавить кефир, замесить тесто и поставить его в тёплое место на 30-40 мин. Затем достаем и придаем ему желаемую форму, чуть присыпать ржаной мукой и отправляем в духовку на 40 мин при 180 градусах. Очень вкусно и безвредно!
Подходит для диеты Дюкан.
Комментариев нет:
Отправить комментарий