понедельник, 31 октября 2016 г.

Шоко-банановые оладьи. #безсахара

Всем привет! ✋ Если утренние оладьи могли кому-то не угодить в виду наличия отрубей, то эти - просто бомба! Поверьте! Они, может, неочень красивые, но какие вкусные!😋😋 #отвалбашки.

Приготовьте завтра утром за пару минут! 👌 Шоко-банановые оладьи: безсахара, безмуки, безсахзама!

Ингредиенты:
✒1 яйцо
✒1 банан
✒1 ст л какао
Хорошенько перемешать и поджарить на хорошей сковородке!

Советую ингредиенты увеличить сразу в 2-3 раза! 😜😜




воскресенье, 30 октября 2016 г.

Круглячки для хорошего настроения 😁

Очень хотелось со всеми поздароваться, а нормальной фотки нет😕 Зато есть небольшая история и совет. На днях у моей малышки врач намеряла головку чуть больше нормы и назначила обследование. Пока мы его прошли, я чуть не посидела... 

Так загналась! А всё из-за того, что читала про это в интернете... Я, человек, с медицинским образованием, умудрялась в статьях находить патологические симптомы, подходящие под разные страшные диагнозы.. Поэтому: НИКОГДА не читайте про свои симптомы в интернете! Наш разум в такой ситуации видит все только негативное! Закончилось у нас все хорошо, просто это конституциональная особенность: малышка пошла в папика! 😁😁 А этих круглячков я слепила из того, что было...

Ингредиенты:
✒2 ст л овсяных отрубей
✒1 яйцо
✒2 ст л рикотты
✒щепотка соли

Жарить на капле масла.

Вкусно! Быстро! Полезно!




суббота, 29 октября 2016 г.

Совет дня. Как незаметно тратить калории

Всем привет! ✋ Услышала по радио отличную идею, как незаметно тратить калории!🏃 

Возьмите себе за правило всегда, слышите: ВСЕГДА, разговаривая по телефону ходить по квартире, офису, улице... Либо вы начнёте меньше разговаривать по телефону😂, либо результат не заставит себя ждать!😉




пятница, 28 октября 2016 г.

Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель»

Всем привет! ✋Тем, кому кулинария неинтересна, предлагаю насладиться спецэффектом на видео!😂 Ну а кулинарам представляю: Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель». Очень вкусное, ароматное блюдо.

👍 Ингредиенты:
граммы весьма условны, тут очень допустимы колебания
✒500 г баклажанов
✒500 г фарша (любого, по вкусу)
✒500 г помидоров
✒200 г морковки
✒200 г сыра

для соуса:
✒250-300 мл молока
✒30-50 г сливочного масла
✒1 ст л крахмала
✒2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
Баклажаны нарезать кубиками.Посолить, оставить на 30 минут.
Затем промыть в холодной воде. (я это не делала...). Морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать.

Обжарить морковь, добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 10–15 минут. Обжарить баклажаны, посолить, поперчить.Готовим соус.Масло растопить.Добавить крахмал, слегка обжарить.Добавить молоко, чеснок, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Как только соус начнет густеть, убрать с огня.Сыр натереть.В форму выложить фарш, далее соус, потом баклажаны, на них помидоры и посыпать сыром. Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.

среда, 26 октября 2016 г.

Стул, но не тот, что в IKEA

Приветствую! ✋ Только у гастроэнтеролога на одной странице могут сочетаться еда и продукты ее переработки!😂😂 Были сомнения стоит ли на эту тему писать...В общем, особо чувствительные - проматывайте!😉 

В норме у здоровых людей, придерживающихся смешанного рациона питания, частота стула состовляет от 3 раз в день до 3 раз в неделю, масса кала - 100-250 г/сут, стул имеет оформленную консистенцию. Что касается консистенции, то если у вас есть сомнения по поводу ее нормальности, загуглите бристольскую шкалу классификации кала! Ну что, будем делиться в комментах у кого, какая частота?! ШУТКА!😂😂




понедельник, 24 октября 2016 г.

Мамины сырники или вы знали, что в Эстонию пенсионерам делают бесплатный шенген?

Доброе вторниковое утро! ✋ Вчера приезжали родители: подали документы на визу, так что теперь назад уже точно дороги нет😂. Кстати, вы знали, что в Эстонию пенсионерам делают бесплатный шенген? 👆 

Когда приезжает мама, она всегда старается мне помочь и наготовить еды на пару дней ☺Есть у неё перечень блюд, которые она готовит так, что я не могу повторить: жареная рыба, отбивные и сырники... Так вот последние я запечатлила, и делюсь рецептом! А у ваших близких есть коронные блюда, которые делают только они? Какие? Мамины сырники!

Ингредиенты:
✒230 г творога
✒1 яйцо
✒1 ст л манки
✒2 ст л муки
✒1 ст л сахара
✒щепотка соли, ваниль
✒дольки банана (по желанию).

Все хорошо перемешать, (при желании в середину положить кусочек банана), сформировать сырники. Если будет липнуть к рукам, перед жаркой на разогретой с маслом сковородке, обвалять в муке!
 Мамины сырники




воскресенье, 23 октября 2016 г.

Шоколадно-молочный пирожок: мама попросила добавку!

Всем привет! ✋ Муж оценил этот пирожок на 8 баллов, что #какбэ средне.. Зато мама, которая терпеть не может пп выпечку, попросила добавку. Что касается меня, то сюда я выкладываю только то, что мне понравилось! Назовём его шоколадно-молочный пирожок!

Ингредиенты:
🍰Для теста:
✒100 г овсяных хлопьев
✒4 ст л какао
✒Подсластитель (12 г фитпарада)
✒1 ч л псиллиума (необязательно, просто решила его везде добавлять)
✒170 г творога
✒150 мл кефира или йогурта
✒3 яйца

🍰Для начинки:
✒200 мл воды
✒1 банка концентрированного молока без сахара
✒Желатин (см инструкцию, я взяла 2,5 ст л)
✒Подсластитель по вкусу (3 г фитпарада)

Отделяем белки и отдельно их взбиваем. Все ингредиенты для теста тщательно перемешиваем, в последнюю очередь добавляем белки. Запекать около 45 мин при 180 градусах. Распустить желатин в воде, затем добавить подсластитель и молоко. Остывший корж разрезаем на 2 части. Нижнюю кладем на дно формы, в которой запекали. Сверху выливаем половину начинки, затем кладем верхний корж и на него выливаем вторую половину начинки. В холодильник до застывания! Форма около 20 см+-.


Шоколадно-молочный пирожок





суббота, 22 октября 2016 г.

По 100 грамм и только? Есть ли у вас пристрастие к алкоголю?

Всем привет! ✋ Чем занимаетесь на выходных? Отдыхаете? 🍹🍰🍕Правильно! Только главное это делать с умом! ;) Уверена, что среди вас все умные и следящие за своим здоровьем люди, но может у вас имеются знакомые, которым уже пора задуматься об употреблении алкогоголя. 

Вот вопросы, которые ненавящиво можно задать в непринужденной беседе... опросник для выявления пристрастия к алкоголю
  1. чувствовали ли вы когда-нибудь необходимость сократить употребление спиртных напитков?
  2. раздражает ли вас, когда окружающие критикуют употребление вами алкоголя?
  3. ощущаете ли вы чауство вины после приема алкоголя?
  4. употребляете ли вы алкоголь для устранения похмелья?


2 и более положительных ответов свидетельствует о пристрастии к алкоголю специфичность 93% чувствительность 76% (об этом я уже писала)

опросник для выявления пристрастия к алкоголю



среда, 19 октября 2016 г.

Рецепт идеальной пиццы давно уже раскрыт!

Всем привет! ✋ #Рецепт идеальной пиццы давно уже раскрыт! 😜

Ингредиенты:
✒Молоко — 200 мл
✒Мука пшеничная — 330 г
✒Масло оливковое — 2 ст. л.
✒Дрожжи (сухие) — 7 г
✒Соль — 0,5 ч. л.
✒Сахар — 2 ч. л.

Приготовление:
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи и дать постоять 10 минут. Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5 минут до получения гладкого теста. Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место (у меня это предварительно разогретая духовка, но выключенная!).

Готовое тесто разделить пополам и раскатать в тонких 2 круга. Выложить на тесто начинку (начинка должна быть полностью готовой, не сырой). Духовку нагреть до 250-270 С – чем выше температура, тем более хрустящей будет основа. Противень тоже нагреть, с бумагой для выпечки. Выложить тесто на противень, включить (если есть) в духовке вентилятор.

Выпекать до золотистого цвета бортиков или как любите. У меня уходит 10 минут.


via Instagram http://ift.tt/2dqs3Dr

воскресенье, 16 октября 2016 г.

У кого есть 2 минуты, прочтите пост и напишите ваше непредвзятое мнение..

Друзья! У кого есть 2 минуты, прочтите пост и напишите ваше непредвзятое мнение... А то у нас в семье вторую неделю не утихают споры...😢 

У нас с мужем самые замечательные в мире родители: одни впахивают на даче до полуобморочного состояния😰, другие в будни работают, а на выходных матаются из Бреста в Минск и обратно🚅, чтобы помочь с малышкой, да и просто помочь. Муж решил их отблагодарить и отправить на отдых на канары🌻. Мы пока не олигархи, поэтому, естессна, купили лоукост из Вильнюса с 6ти часовой пересадкой. И гостиница с 3х розовым питанием, но 3 км от океана (курсирует автобус)... Средний возраст родителей 57 лет... Понятно, что к этому времени уже есть проблемы со спиной, суставами и т.д.. 😯Так вот, родители все это восприняли как игру "остаться в живых", что мы их отправляем справляться каждый день с трудностями и тяготами бюджетного туриста. ❓

Кто прав? Мы на распутьи.. Собираемся уже отменять бронь и сдавать билеты... Как бы ваши родители на такое отреагировали? Может это действительно слишком для пенсионеров? ❓





суббота, 15 октября 2016 г.

Лимонная запеканка или "и тут Остапа понесло..." 😂

Доброе воскресное утро! Вот и половина осени позади.🍃.. 77 дней до нового года.. ❄ 136 дней до весны🌷 и всего то 228 дней до лета 🌻 и тут Остапа понесло...😂 

Наслаждайтесь каждым днем! 😎хорошего воскресенья! Ничего особенного, просто вкусная лимонная запеканка.

Ингредиенты:
📌400 г мягкого творога
📌400 г творога в брикетах
📌3 яйца
📌Подсластитель по вкусу ( 7 пак фитпарад )
📌 3 ст л сухого обезжиренного молока
📌Цедра и сок 1/2 лимона
📌киви для украшения (не обязательно)

Всё тщательно смешать и запечь мин 50 при 180 градусах.

лимонная запеканка



пятница, 14 октября 2016 г.

Тест ВДТ: что это?

Всем привет! "глотнуть кишку", сделать узи и даже проверить наличие хеликобактер пилори...этим уже никого не удивишь. А вот о водородном дыхательном тесте (далее: ВДТ) еще знают не все. 😉Что ж! Будем исправлять ситуацию.😯 

👆Три направления использования ВДТ:
1. диагностика ситуаций, при которых плохо всасываются углеводы (лактоза, фруктоза, сахароза, сорбитол, крахмал)
2. диагностика синдрома избыточного бактериального роста в кишечнике
3. оценка скорости продвижения пищи из ротовой полости в толстый кишечник 

Основным показанием для проведения ВДТ является наличие кишечных симптомов (метеоризм (не путать с #бомбитпукан)), урчание, вздутие, боль в животе, запор, диарея), для которых не найдена органическая причина и которые предположительно могуть быть связаны с нарушением переваривания или всасывания нутриентов, нарушением микробного баланса кишечника или изменением скрости движения содержимого по кишечнику.

о водородном дыхательном тесте