Таратор - ложку Болгарии в каждый дом!

Наверное каждый, был в Болгарии пробовал там национальный суп "ТАРАТОР". Этим супом можно и напиться, и охладиться и наесться!))

ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г натурального йогурта или кефира
3-4 больших огурца
4 зубчика чеснока
1 небольшой пучок зеленого салата
1 небольшой пучок петрушки
50 г грецких орехов
растительное масло 3 ст.л.
соль, перец. при желании: вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Потереть огурец, порубить зелень, измельчить орехи. Все это посолить, поперчить, подавить и оставить на 10 мин. Затем добавить масло, кефир.

Если Вам покажется густым, можно добавить воду или еще соль, можно сразу пробовать и экспериментировать.

Готовиться элементарно и быстро. В жару поедается с неимоверной скоростью! Рекомендую!

Подобрать перелет в Бургас, Болгария

Подобрать отель в Золотых песках, Болгария