via Instagram http://ift.tt/2r4rNUU
понедельник, 29 мая 2017 г.
По случаю дня гастроэнтерологии у меня сегодня умопомрачительный торт! Но самого большого вашего внимания заслуживает сам корж! Он просто обалденный! Можно и не промазывать ничем! Без муки! Несухой, не влажный!..Как говорится, то, что гастроэнтеролог прописал! Маковый пп торт. Ингредиенты: Для бисквита: 🔹 80 гр грецких орехов 🔹 3 яйца 🔹 100 мл молока 🔹 100 гр мака 🔹 1/2 ч л разрыхлителя 🔹 1 ст л любого масла 🔹 подсластитель по вкусу Для крема: 🔹 можете брать, что угодно: мягкий творог с подсластителем, или распустить сначала желатин в воде, а потом добавить творог и подсластитель. Можно, повторюсь, и без крема. Для глазури: 🔹 на глаз в сотейнике разогрела: масло, какао, подсластитель,сметана. Измельчаем орехи в блендере. Мак несколько минут отвариваем в молоке.Взбиваем белки с щепоткой соли до крутых пиков. Соединяем орехи с маком, маслом,желтками и подсластителем. Все хорошо перемешиваем.Теперь аккуратно вводим белки в тесто. Полученную массу переливаем в форму ( у меня 17 см) и отправляем в разогретую до 180° духовку на 40-50 минут. Дать остыть. Если готовите с кремом: разрезать корж на 2 части, продавать. Когда застынет - полить глазурью! Идею бисквита подсмотрела у @yagnetinskaya.
По случаю дня гастроэнтерологии у меня сегодня умопомрачительный торт! Но самого большого вашего внимания заслуживает сам корж! Он просто обалденный! Можно и не промазывать ничем! Без муки! Несухой, не влажный!..Как говорится, то, что гастроэнтеролог прописал! Маковый пп торт. Ингредиенты: Для бисквита: 🔹 80 гр грецких орехов 🔹 3 яйца 🔹 100 мл молока 🔹 100 гр мака 🔹 1/2 ч л разрыхлителя 🔹 1 ст л любого масла 🔹 подсластитель по вкусу Для крема: 🔹 можете брать, что угодно: мягкий творог с подсластителем, или распустить сначала желатин в воде, а потом добавить творог и подсластитель. Можно, повторюсь, и без крема. Для глазури: 🔹 на глаз в сотейнике разогрела: масло, какао, подсластитель,сметана. Измельчаем орехи в блендере. Мак несколько минут отвариваем в молоке.Взбиваем белки с щепоткой соли до крутых пиков. Соединяем орехи с маком, маслом,желтками и подсластителем. Все хорошо перемешиваем.Теперь аккуратно вводим белки в тесто. Полученную массу переливаем в форму ( у меня 17 см) и отправляем в разогретую до 180° духовку на 40-50 минут. Дать остыть. Если готовите с кремом: разрезать корж на 2 части, продавать. Когда застынет - полить глазурью! Идею бисквита подсмотрела у @yagnetinskaya.
воскресенье, 28 мая 2017 г.
Привет! Сегодня заключительный день, и, наверное, он неслучайно совпал с ВСЕМИРНЫМ ДНЁМ ЗДОРОВОГО ПИЩЕВАРЕНИЯ! У нас принято это считать за день гастроэнтеролога! Так что, принимаю ваши поздравления! 😅😉💕 ___ Итоги марафона будем подводить завтра! А пока... тема, не обсудить которую, я не могу! 👆Психо-эмоциональное состояние...Без стабильности в этой сфере ни жкт, ни ссс, никто вам не скажет спасибо! Гастроэнтерология и психосоматика - неразделимы. Я очень надеюсь, что в ближайшее время мне удастся пройти курсы по психотерапии, чтобы я могла в полной мере помочь пациентам с комом в горле, с "необъяснимыми" болями, с синдромом раздраженного кишечника... СРК - я вам честно, скажу, это боль каждого гастроэнтеролога... Но пока пациент сам не поймёт суть своего заболевания, он так и будет ходить от одного врача к другому, делая одно обследование за другим... Заедание проблем, эмоциональный голод - это тоже проявления того, что надо в себе разбираться. ___ После одного потрясения в своей жизни, я испытала на себе и срк, и ком и т.д. Поэтому, я знаю о чём говорю! Дорогие мои!!! Если врач направляет вас к психотерапевту, это не потому, что врач - плохой. Просто не хватает у него компетенции, чтобы справиться с вашей психосоматикой... ЗАДАНИЕ на 30.05 и на всю оставшуюся жизнь: 🔹при возникновении эмоциональных проблем, не бойтесь сходить к психотерапевту - это никогда и никому не повредит! И закончить хочу моей любимой фразой: БУДЬТЕ ВСЕГДА ЗАНЯТЫ. ЭТО ЛУЧШЕЕ ЛЕКАРСТВО ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ! ___ А пока, мне очень интересно ваше мнение на этот счёт? Верите ли вы, что "все болезни от нервов"? Есть ли у вас опыт посещения психотерапевта? Какой он? Поделитесь, может это кому-то поможет! 🙏
Привет! Сегодня заключительный день, и, наверное, он неслучайно совпал с ВСЕМИРНЫМ ДНЁМ ЗДОРОВОГО ПИЩЕВАРЕНИЯ! У нас принято это считать за день гастроэнтеролога! Так что, принимаю ваши поздравления! 😅😉💕 ___ Итоги марафона будем подводить завтра! А пока... тема, не обсудить которую, я не могу! 👆Психо-эмоциональное состояние...Без стабильности в этой сфере ни жкт, ни ссс, никто вам не скажет спасибо! Гастроэнтерология и психосоматика - неразделимы. Я очень надеюсь, что в ближайшее время мне удастся пройти курсы по психотерапии, чтобы я могла в полной мере помочь пациентам с комом в горле, с "необъяснимыми" болями, с синдромом раздраженного кишечника... СРК - я вам честно, скажу, это боль каждого гастроэнтеролога... Но пока пациент сам не поймёт суть своего заболевания, он так и будет ходить от одного врача к другому, делая одно обследование за другим... Заедание проблем, эмоциональный голод - это тоже проявления того, что надо в себе разбираться. ___ После одного потрясения в своей жизни, я испытала на себе и срк, и ком и т.д. Поэтому, я знаю о чём говорю! Дорогие мои!!! Если врач направляет вас к психотерапевту, это не потому, что врач - плохой. Просто не хватает у него компетенции, чтобы справиться с вашей психосоматикой... ЗАДАНИЕ на 30.05 и на всю оставшуюся жизнь: 🔹при возникновении эмоциональных проблем, не бойтесь сходить к психотерапевту - это никогда и никому не повредит! И закончить хочу моей любимой фразой: БУДЬТЕ ВСЕГДА ЗАНЯТЫ. ЭТО ЛУЧШЕЕ ЛЕКАРСТВО ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ! ___ А пока, мне очень интересно ваше мнение на этот счёт? Верите ли вы, что "все болезни от нервов"? Есть ли у вас опыт посещения психотерапевта? Какой он? Поделитесь, может это кому-то поможет! 🙏
суббота, 27 мая 2017 г.
Привет! 😎 Марафон подходит к концу, но мы не расслабляемся! 😅 Ох уж эти выходные - время соблазнов! Хочу подытожить и добавить несколько методов, которые уберегут нас от переедания. ___ 1.🔳 дома всегда должна быть полезная еда. пустой холодильник приводит многих людей в необъяснимо тревожное состояние – которое, к слову, способствует углеводным «срывам», ибо тревогу нужно заглушить. 2.🔳 есть медленно, пережевывыя каждый кусочек, стараясь ощущать всю вкусовую гамму, без телевизора и телефона. 3.🔳 есть с маленьких тарелок, дно тарелки укладывайте зеленью: когда мы видим это самое дно, нам кажется, что нас морят голодом и сразу рефлекторно повышается аппетит. 4.🔳 для правшей: есть левой рукой. или есть палочками. 5.🔳 не есть продукт из упаковки. лучше высыпать содержимое одной - двух упаковок в ёмкость и есть от туда. Если вы держите в руках пакет, контроль за количеством съеденного автоматически сдвигается на производителя упаковки. Раздвигая эти границы, вы берете ответственность в свои руки – ваше тело решает, сколько вам нужно съесть. 6.🔳 кстати, никто не забыл про осознанность и оценку степени голода?! 7.🔳 есть голой (-ым) и перед зеркалом (это, конечно, шутка). Интересно, кто-нибудь пробовал?)) ___ Может у вас есть свои, проверенные методы? Поделитесь с общественностью! 🙏
Привет! 😎 Марафон подходит к концу, но мы не расслабляемся! 😅 Ох уж эти выходные - время соблазнов! Хочу подытожить и добавить несколько методов, которые уберегут нас от переедания. ___ 1.🔳 дома всегда должна быть полезная еда. пустой холодильник приводит многих людей в необъяснимо тревожное состояние – которое, к слову, способствует углеводным «срывам», ибо тревогу нужно заглушить. 2.🔳 есть медленно, пережевывыя каждый кусочек, стараясь ощущать всю вкусовую гамму, без телевизора и телефона. 3.🔳 есть с маленьких тарелок, дно тарелки укладывайте зеленью: когда мы видим это самое дно, нам кажется, что нас морят голодом и сразу рефлекторно повышается аппетит. 4.🔳 для правшей: есть левой рукой. или есть палочками. 5.🔳 не есть продукт из упаковки. лучше высыпать содержимое одной - двух упаковок в ёмкость и есть от туда. Если вы держите в руках пакет, контроль за количеством съеденного автоматически сдвигается на производителя упаковки. Раздвигая эти границы, вы берете ответственность в свои руки – ваше тело решает, сколько вам нужно съесть. 6.🔳 кстати, никто не забыл про осознанность и оценку степени голода?! 7.🔳 есть голой (-ым) и перед зеркалом (это, конечно, шутка). Интересно, кто-нибудь пробовал?)) ___ Может у вас есть свои, проверенные методы? Поделитесь с общественностью! 🙏
Привет! 👋 Пост-откровение... Мы можем долго дискутировать о вреде сахзамов, нитратов и гмо... но есть одно изобретение человечества, канцерогенный эффект которого не вызывает сомнений ни у кого, но, к сожалению, популярность этой вещицы в нашем обществе не падает... ___ И сегодня я хочу коснуться курения. Мне эта тема очень близка...Может быть, я об этом пожалею, но сейчас мне хочется признаться: все студенческие годы сигарета была неотъемлемым спутником моих будней, сессий, вечеринок... Если вы думаете, что врачи курят меньше других людей, то я вас разочарую, увы...😓 ___ Есть ли польза в никотине для ЖКТ? Конечно, нет! Вызывает ли никотин заболевания ЖКТ? Конечно, да! Но эти знания никогда не помогали бросить ни мне, ни другим людям. ___ Мне помог "лёгкий способ бросить курить" и вот цитата, которую я всегда вспоминаю: " в случае наличия неисправности в самолёте, вы никогда в него не сядете, хотя при этом риск происшествий будет небольшой... в случае же с сигаретой, риск неблагоприятных последствий - 99,9%, но это, почему-то, мало кого останавливает..." ЗАДАНИЕ на 28.05 🔳Если вы курите - начать читать "лёгкий способ бросить курить". 🔳Если вы бросили: найти одного курильщика и рассказать ему об одном самом важном для вас преимуществе отказа от курения (ну и нам в комментариях расскажите!). Моё: это то, что можно смело идти в любую компанию, в любое место, не боясь и не думая, а можно ли там курить? а как на меня посмотрят? а не узнает ли тот, кому не стоило бы? 🔳Если вы никогда не курили: поднимите руку, и я вам подарю свои лайки, больше пока нечего! 😄
Привет! 👋 Пост-откровение... Мы можем долго дискутировать о вреде сахзамов, нитратов и гмо... но есть одно изобретение человечества, канцерогенный эффект которого не вызывает сомнений ни у кого, но, к сожалению, популярность этой вещицы в нашем обществе не падает... ___ И сегодня я хочу коснуться курения. Мне эта тема очень близка...Может быть, я об этом пожалею, но сейчас мне хочется признаться: все студенческие годы сигарета была неотъемлемым спутником моих будней, сессий, вечеринок... Если вы думаете, что врачи курят меньше других людей, то я вас разочарую, увы...😓 ___ Есть ли польза в никотине для ЖКТ? Конечно, нет! Вызывает ли никотин заболевания ЖКТ? Конечно, да! Но эти знания никогда не помогали бросить ни мне, ни другим людям. ___ Мне помог "лёгкий способ бросить курить" и вот цитата, которую я всегда вспоминаю: " в случае наличия неисправности в самолёте, вы никогда в него не сядете, хотя при этом риск происшествий будет небольшой... в случае же с сигаретой, риск неблагоприятных последствий - 99,9%, но это, почему-то, мало кого останавливает..." ЗАДАНИЕ на 28.05 🔳Если вы курите - начать читать "лёгкий способ бросить курить". 🔳Если вы бросили: найти одного курильщика и рассказать ему об одном самом важном для вас преимуществе отказа от курения (ну и нам в комментариях расскажите!). Моё: это то, что можно смело идти в любую компанию, в любое место, не боясь и не думая, а можно ли там курить? а как на меня посмотрят? а не узнает ли тот, кому не стоило бы? 🔳Если вы никогда не курили: поднимите руку, и я вам подарю свои лайки, больше пока нечего! 😄
пятница, 26 мая 2017 г.
"Здравствуйте! Вот вроде ем я ваше ПП: капусточку, лучок, яблочки.. молочка могу попить... А не говорит мне мой жкт спасибо! Почему?😓 Наоборот пучит, дрючит и, не при вас будет сказано, пукан так бывает бомбит, что еле успеваю! 😨" Знакомо? Давайте разбираться! ___ ПП (мне больше нравится термин ЗП или РП) - это не только овощи и фрукты, это и мясо, и рыба, и молочка (лучше кисло-) и жиры. Мы это всё разобрали.#anna_gastro_meteorizm. Так какие же тогда могут быть причины* повышенного вздутия?!: 1.🔳 повышенное заглатывание воздуха (аэрофагия) во время еды, плохое прожевывание пищи , чему способствует торопливый прием пищи, разговоры во время еды, питье через соломинку и жевание жевательной резинки. 2.🔳 питье газированных напитков 3.🔳 функциональные нарушения кишечника (например, синдром раздраженного кишечника), при которых нарушена регуляция моторики желудочно-кишечного тракта, а органическая патология кишечника не выявляется. Основополагающую роль в развитии данного заболевания имеет психосоматика. 4.🔳 у многих людей в тонкой кишке плохо всасываются углеводы(фруктоза, лактоза..). Преобладающая в толстом кишечнике в нормальных условиях микрофлора утилизирует их, при этом вырабатывается ряд газообразных веществ. Вот тут и аукается лучок, капуста, бобовые и т.д. Я уже писала про диету Fodmap #anna_gastro_meteorizm. Кому надо, пишите здесь👇почту, я вышлю! 5.🔳 наличие органических заболеваний жкт ( например: СИБР, колит...) - это самая редкая причина! ну и ЗАДАНИЕ на 27.05: сделать выводы из прочитанного. если вы и так всё это соблюдаете, а вздутие сохраняется - сходить к гастроэнтерологу!
"Здравствуйте! Вот вроде ем я ваше ПП: капусточку, лучок, яблочки.. молочка могу попить... А не говорит мне мой жкт спасибо! Почему?😓 Наоборот пучит, дрючит и, не при вас будет сказано, пукан так бывает бомбит, что еле успеваю! 😨" Знакомо? Давайте разбираться! ___ ПП (мне больше нравится термин ЗП или РП) - это не только овощи и фрукты, это и мясо, и рыба, и молочка (лучше кисло-) и жиры. Мы это всё разобрали.#anna_gastro_meteorizm. Так какие же тогда могут быть причины* повышенного вздутия?!: 1.🔳 повышенное заглатывание воздуха (аэрофагия) во время еды, плохое прожевывание пищи , чему способствует торопливый прием пищи, разговоры во время еды, питье через соломинку и жевание жевательной резинки. 2.🔳 питье газированных напитков 3.🔳 функциональные нарушения кишечника (например, синдром раздраженного кишечника), при которых нарушена регуляция моторики желудочно-кишечного тракта, а органическая патология кишечника не выявляется. Основополагающую роль в развитии данного заболевания имеет психосоматика. 4.🔳 у многих людей в тонкой кишке плохо всасываются углеводы(фруктоза, лактоза..). Преобладающая в толстом кишечнике в нормальных условиях микрофлора утилизирует их, при этом вырабатывается ряд газообразных веществ. Вот тут и аукается лучок, капуста, бобовые и т.д. Я уже писала про диету Fodmap #anna_gastro_meteorizm. Кому надо, пишите здесь👇почту, я вышлю! 5.🔳 наличие органических заболеваний жкт ( например: СИБР, колит...) - это самая редкая причина! ну и ЗАДАНИЕ на 27.05: сделать выводы из прочитанного. если вы и так всё это соблюдаете, а вздутие сохраняется - сходить к гастроэнтерологу!
четверг, 25 мая 2017 г.
Привет! А вас напрягает, когда просят поставить лайк? Только честно? 😉 И сразу ещё один вопрос: что нужно сделать, чтобы заслужить ваш лайк?! ___ А тем временем, у нас сегодня под прицелом жиры! Жиры - как много в этом слове! 😄 ЗАДАНИЕ НА 26.05 О жирах я писала уже много, весьма доходчиво, кому интересно: #anna_gastro_zhiry. Основные моменты, которые мы должны соблюдать для нашего здоровья: 🔷 на долю жира в нашем рационе не должно приходиться более 30 % суточного калоража. Например из суточных 1500 ккал - это 450 ккал , а это 50 г жира. Что это из себя представляет: 🔹 1 ст л масла - 13 г жира 🔹 4 грецких ореха - 10 г жира 🔹 100 г скумбрии - 10 г жира 🔹 100 г 5% творога - 5 г жира...и тд Как по мне, так с жирами все немного проще, чем, скажем, с углеводами😏..И, вообще, я люблю жиры! ) 🔷 на долю насыщенных жиров (сало, сливочное, пальмовое масло) не должно приходится более 10% от всех жиров 🔷 отдаем предпочтение таким способам готовки, как запекание, тушение, варка. 🔷 мы уже с вами знаем про баланс между омега-3 и омега-6 (#anna_gastro_omega), основная мысль в том, что в изолированном виде омега-6 потреблять особого смысла нет, поэтому подсолнечное масло лучше заменить на оливковое. ___ Не забудьте ответить на вопрос в начале поста!😉😄
Привет! А вас напрягает, когда просят поставить лайк? Только честно? 😉 И сразу ещё один вопрос: что нужно сделать, чтобы заслужить ваш лайк?! ___ А тем временем, у нас сегодня под прицелом жиры! Жиры - как много в этом слове! 😄 ЗАДАНИЕ НА 22.05 О жирах я писала уже много, весьма доходчиво, кому интересно: #anna_gastro_zhiry. Основные моменты, которые мы должны соблюдать для нашего здоровья: 🔷 на долю жира в нашем рационе не должно приходиться более 30 % суточного калоража. Например из суточных 1500 ккал - это 450 ккал , а это 50 г жира. Что это из себя представляет: 🔹 1 ст л масла - 13 г жира 🔹 4 грецких ореха - 10 г жира 🔹 100 г скумбрии - 10 г жира 🔹 100 г 5% творога - 5 г жира...и тд Как по мне, так с жирами все немного проще, чем, скажем, с углеводами😏..И, вообще, я люблю жиры! ) 🔷 на долю насыщенных жиров (сало, сливочное, пальмовое масло) не должно приходится более 10% от всех жиров 🔷 отдаем предпочтение таким способам готовки, как запекание, тушение, варка. 🔷 мы уже с вами знаем про баланс между омега-3 и омега-6 (#anna_gastro_omega), основная мысль в том, что в изолированном виде омега-6 потреблять особого смысла нет, поэтому подсолнечное масло лучше заменить на оливковое. ___ Не забудьте ответить на вопрос в начале поста!😉😄
среда, 24 мая 2017 г.
Привет! ☺ В рамках нашего жкт-марафона я не могла не коснуться важнейшего пищеварительного органа: печени! Мы тут исключаем транс-жиры, копчености... А самый большой вред человек наносит печени, злоупотребляя алкоголем! Кстати, Беларусь - уже не самая пьющая страна! Её опередила Литва!... (наверное, тоже не без помощи беларусов...). ___ В гастроэнтерологических кругах, когда речь заходит о нормах алкоголя, принято использовать термин "стандартная доза" (далее: ст. доза). Что она из себя представляет, зависит от напитка: 🍺Пиво 500 мл, 5% - 2 ст. дозы 🍸Сухое вино 150 мл, 12% - 1,4 ст. дозы 🍷Крепл. вино 150 мл, 18% - 2,1 ст. дозы 🍼Водка 40 мл, 40% - 1,3 ст. дозы. . 👆Так сколько же безопасно принимать? Ответ: не более 2 ст. доз для мужчин и 1 ст. дозы для женщин в сутки при условии наличия 2 дней в неделю без алкоголя! . ЗАДАНИЕ на 25.05: 🔹стараться поменьше вредить своей печени, не превышая лимит! Но у меня сложилось впечатление, что в ин💯граме особо и нет любителей выпить! 😎 Я права? Какие у вас отношения с алкоголем? Чему отдаёте предпочтение? 🍸🍺🍷Я уже второй год в завязке 😂 А так, вообще, не отказалась бы от хорошего недорого вина 😄😄😄 (так всегда говорит мой муж!)
Привет! ☺ В рамках нашего жкт-марафона я не могла не коснуться важнейшего пищеварительного органа: печени! Мы тут исключаем транс-жиры, копчености... А самый большой вред человек наносит печени, злоупотребляя алкоголем! Кстати, Беларусь - уже не самая пьющая страна! Её опередила Литва!... (наверное, тоже не без помощи беларусов...). ___ В гастроэнтерологических кругах, когда речь заходит о нормах алкоголя, принято использовать термин "стандартная доза" (далее: ст. доза). Что она из себя представляет, зависит от напитка: 🍺Пиво 500 мл, 5% - 2 ст. дозы 🍸Сухое вино 150 мл, 12% - 1,4 ст. дозы 🍷Крепл. вино 150 мл, 18% - 2,1 ст. дозы 🍼Водка 40 мл, 40% - 1,3 ст. дозы. . 👆Так сколько же безопасно принимать? Ответ: не более 2 ст. доз для мужчин и 1 ст. дозы для женщин в сутки при условии наличия 2 дней в неделю без алкоголя! . ЗАДАНИЕ на 25.05: 🔹стараться поменьше вредить своей печени, не превышая лимит! Но у меня сложилось впечатление, что в ин💯граме особо и нет любителей выпить! 😎 Я права? Какие у вас отношения с алкоголем? Чему отдаёте предпочтение? 🍸🍺🍷Я уже второй год в завязке 😂 А так, вообще, не отказалась бы от хорошего недорого вина 😄😄😄 (так всегда говорит мой муж!)
понедельник, 22 мая 2017 г.
Рецепт подсмотрела на баночке от рикотты! Одобряю на все 💯! Пармский пудинг. Ингредиенты: 🔹 рикотта - 500 г 🔹 мука ( у меня рисовая ц/з) - 4 ст л 🔹 яйца - 3 шт 🔹 сметана - 100 г 🔹 кофе растворимый (я брала какао) - 2 ч л 🔹 подсластитель по вкусу 🔹 лимон - 1 шт Смешать рикотту и яйца, добавить подсластитель, сметану и муку. Взбить. Разделить полученную массу на 2 части. В одну часть добавить кофе (какао), в другую - сок и цедру лимона. В форму для запекания ложкой выложить обе смеси,чередуя,как для зебры! Выпекать в разогретой духовке 30-40 мин при 200 градусах. Готовый десерт украсить ягодами и посыпать СОМом! ___ ‼️‼️‼️Вопрос для марафонцев: с какими проблемами с пищеварением (кроме запора и вздутия) вы столкнулись во время марафона?
Рецепт подсмотрела на баночке от рикотты! Одобряю на все 💯! Пармский пудинг. Ингредиенты: 🔹 рикотта - 500 г 🔹 мука ( у меня рисовая ц/з) - 4 ст л 🔹 яйца - 3 шт 🔹 сметана - 100 г 🔹 кофе растворимый (я брала какао) - 2 ч л 🔹 подсластитель по вкусу 🔹 лимон - 1 шт Смешать рикотту и яйца, добавить подсластитель, сметану и муку. Взбить. Разделить полученную массу на 2 части. В одну часть добавить кофе (какао), в другую - сок и цедру лимона. В форму для запекания ложкой выложить обе смеси,чередуя,как для зебры! Выпекать в разогретой духовке 30-40 мин при 200 градусах. Готовый десерт украсить ягодами и посыпать СОМом! ___ ‼️‼️‼️Вопрос для марафонцев: с какими проблемами с пищеварением (кроме запора и вздутия) вы столкнулись во время марафона?
воскресенье, 21 мая 2017 г.
Привет! Мы там никого не потеряли на выходных? 😎 Ау-ууу?! Зачёт за приготовление пп-блюд получили только несколько марафонцев 😢, а остальные даже не пришли... грустненько 😳 ___ Сегодня у нас понедельник (2/3 пути позади) - день выходной для нашего марафона! Так что, есть возможность реабилитироваться! 😉 Подводим итоги, что мы освоили за эту неделю: ✔ разобрались с белками и углеводами. Сколько, зачем, по чём... ✔ стремимся к потреблению меньшего количества соли ✔ активничаем! ___ И, ставшая уже традиционной, перекличка!😉 Девочки и мальчики, кто встрою? Не поленитесь, пожалуйста, отметьтесь в комментариях, написав ваше имя или, что сами захотите рассказать о себе общественности! Поближе познакомимся?!
Привет! Мы там никого не потеряли на выходных? 😎 Ау-ууу?! Зачёт за приготовление пп-блюд получили только несколько марафонцев 😢, а остальные даже не пришли... грустненько 😳 ___ Сегодня у нас понедельник (2/3 пути позади) - день выходной для нашего марафона! Так что, есть возможность реабилитироваться! 😉 Подводим итоги, что мы освоили за эту неделю: ✔ разобрались с белками и углеводами. Сколько, зачем, по чём... ✔ стремимся к потреблению меньшего количества соли ✔ активничаем! ___ И, ставшая уже традиционной, перекличка!😉 Девочки и мальчики, кто встрою? Не поленитесь, пожалуйста, отметьтесь в комментариях, написав ваше имя!
суббота, 20 мая 2017 г.
Доброе утро! Всё-таки решили ехать по-раздельности! 😂 Итак, без лишних прелюдий... ЗАДАНИЕ на 21.05 Уменьшаем потребление соли, отдаем предпочтение йодированной соли. Способы сокращения употребления соли: 🔹убрать солонку со стола 🔹минимизировать потребление соленьев, маринадов,консерв. 👆Высокое потребление соли и недостаточное поступление в организм калия способствуют высокому кровяному давлению, которое в свою очередь повышает риск болезни сердца и инсульта. 1,7 миллиона случаев смерти можно было бы ежегодно предотвратить в случае сокращения потребления соли до рекомендуемого уровня менее 5 г в день. А потребление калия (им богаты сухофрукты, бобовые, орехи) может смягчить негативные последствия повышенного потребления натрия для кровяного давления. 👆Помимо этого!! Избыточное потребление соли имеет значение в возникновении и рака желудка поскольку соль снижает кислотность желудочного сока, разрушает слизистый барьер, в результате чего облегчается контакт канцерогенов с эпителием желудка. ___ Хорошего дня! 😘💕
Доброе утро! Всё-таки решили ехать по-раздельности! 😂 Итак, без лишних прелюдий... ЗАДАНИЕ на 21.05 Уменьшаем потребление соли, отдаем предпочтение йодированной соли. Способы сокращения употребления соли: 🔹убрать солонку со стола 🔹минимизировать потребление соленьев, маринадов,консерв. 👆Высокое потребление соли и недостаточное поступление в организм калия способствуют высокому кровяному давлению, которое в свою очередь повышает риск болезни сердца и инсульта. 1,7 миллиона случаев смерти можно было бы ежегодно предотвратить в случае сокращения потребления соли до рекомендуемого уровня менее 5 г в день. А потребление калия (им богаты сухофрукты, бобовые, орехи) может смягчить негативные последствия повышенного потребления натрия для кровяного давления. 👆Помимо этого!! Избыточное потребление соли имеет значение в возникновении и рака желудка поскольку соль снижает кислотность желудочного сока, разрушает слизистый барьер, в результате чего облегчается контакт канцерогенов с эпителием желудка. ___ Хорошего дня! 😘💕
пятница, 19 мая 2017 г.
Друзья, нужен ваш совет! То пусто, то густо — это про меня сегодня! 😅 Представляете, нас с мужем завтра пригласили на 2 день рождения, причём оба именника - очень близкие друзья! Сначала думали, что муж поедет на шашлыки к другу, а я пойду в ресторан к подруге...А сейчас решили поехать вдвоём, сначала на шашлыки а потом в ресторан! 😅 Как думаете, это правильно или нет? Вы бы как поступили?
Друзья, нужен ваш совет! То пусто, то густо — это про меня сегодня! 😅 Представляете, нас с мужем завтра пригласили на 2 день рождения, причём оба именника - очень близкие друзья! Сначала думали, что муж поедет на шашлыки к другу, а я пойду в ресторан к подруге...А сейчас решили поехать вдвоём, сначала на шашлыки а потом в ресторан! 😅 Как думаете, это правильно или нет? Вы бы как поступили?
Привет! Вот и половина марафона позади! А ещё сегодня - пятница! Надо это всё как-то отметить! 🎉🎉 ___ В связи с этим ЗАДАНИЕ на 20.05: -приготовить ваше любимое пп-шное блюдо!* Выложить его фото и рецепт в инстаграм и поставить тэг #anna_gastro_zhkt_marafon, а мы потом все по этому тэгу пройдемся и, возможно, пополним свою кулинарную книгу! 😄 ❕❕❕А теперь, ВНИМАНИЕ: задание со звездочкой, для тех, у кого есть вторая половина💑. Берёте свою половину, обнимаете друг друга одной рукой за талию, при этом у каждого по одной руке остаётся свободной: у одного - правая, у другого - левая. И в таком положении готовите блюдо, двумя руками. Например, один левой рукой держит яйцо, а второй - правой рукой с ножом его разбивает! Представьте, какая проверка отношений! 😂😉 Уверяю: вы не пожалеете! Это и весело, и увлекательно и пойдёт на пользу отношениям!😉 Того гляди, и кухонный стол на прочность проверите! 😄😅 ___ *Предвижу возражение от нашего единственного мужчины @i.deytin, типа "я не готовлю" и тд...но салатик то настругать смогете? 😉 ____ Ну что, согласны? 😄
Привет! Вот и половина марафона позади! А ещё сегодня - пятница! Надо это всё как-то отметить! 🎉🎉 ___ В связи с этим ЗАДАНИЕ на 20.05: -приготовить ваше любимое пп-шное блюдо!* Выложить его фото и рецепт в инстаграм и поставить тэг #anna_gastro_zhkt_marafon, а мы потом все по этому тэгу пройдемся и, возможно, пополним свою кулинарную книгу! 😄 ❕❕❕А теперь, ВНИМАНИЕ: задание со звездочкой, для тех, у кого есть вторая половина💑. Берёте свою половину, обнимаете друг друга одной рукой за талию, при этом у каждого по одной руке остаётся свободной: у одного - правая, у другого - левая. И в таком положении готовите блюдо, двумя руками. Например, один левой рукой держит яйцо, а второй - правой рукой с ножом его разбивает! Представьте, какая проверка отношений! 😂😉 Уверяю: вы не пожалеете! Это и весело, и увлекательно и пойдёт на пользу отношениям!😉 Того гляди, и кухонный стол на прочность проверите! 😄😅 ___ *Предвижу возражение от нашего единственного мужчины @i.deytin, типа "я не готовлю" и тд...но салатик то настругать смогете? 😉 ____ Ну что, согласны? 😄
четверг, 18 мая 2017 г.
Хочется разбавить череду страшилок и заданий...Давненько не было еды у меня в ленте! 😋 Это блюдо для тех, у кого, как и у меня, завалялись мороженные ягоды! ___ Корзинки с ягодной начинкой Ингредиенты: Для основы: 📌Мука пшеничная ц/з: 100 гр. 📌Мука рисовая ц/з: 100 гр. 📌Масло: 2 ст л. 📌Яйцо: 1 шт. 📌Подсластитель: по вкусу 📌Разрыхлитель: 0,5 ч.л. 📌Вода: 4-5 ст.л. Для начинки: 📌ягоды, которые есть в наличии ~600-700 г 📌подсластитель по вкусу 📌крахмал ~ 2 ч.л. Из ингредиентов для основы замесить тесто и убрать в холодильник на 20 мин. Ягоды уварить в кастрюльке, добавив подсластитель, крахмал - мешать до загустения. Разделить тесто на 6 частей, выложить дно силиконовых формочек. Вылить начинку и отправить в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
Хочется разбавить череду страшилок и заданий...Давненько не было еды у меня в ленте! 😋 Это блюдо для тех, у кого, как и у меня, завалялись мороженные ягоды! ___ Корзинки с ягодной начинкой Ингредиенты: Для основы: 📌Мука пшеничная ц/з: 100 гр. 📌Мука рисовая ц/з: 100 гр. 📌Масло: 2 ст л. 📌Яйцо: 1 шт. 📌Подсластитель: по вкусу 📌Разрыхлитель: 0,5 ч.л. 📌Вода: 4-5 ст.л. Для начинки: 📌ягоды, которые есть в наличии ~600-700 г 📌подсластитель по вкусу 📌крахмал ~ 2 ч.л. Из ингредиентов для основы замесить тесто и убрать в холодильник на 20 мин. Ягоды уварить в кастрюльке, добавив подсластитель, крахмал - мешать до загустения. Разделить тесто на 6 частей, выложить дно силиконовых формочек. Вылить начинку и отправить в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
Привет!✋Сегодня я опять со страшилками! На этот раз под раздачу попадает мясо! Немного справочной информации... 🔷Красное мясо - это все виды мышечного мяса млекопитающих, такие как говядина, телятина, свинина, ягнятина, баранина, конина и козлятина. 👆Так вот, оно, красное мясо, на сегодняшний день классифицировано как вероятно канцерогенное для людей. 🔷Мясная продукция – это продукты из мяса, полученные посредством обработки (засолки, вяления, ферментации, копчения или других способов консервирования), направленной на усиление вкуса или увеличение срока хранения.К примерам мясной продукции можно отнести сосиски, ветчину, колбасы, говяжью солонину, билтонг или вяленую говядину, а также мясные консервы и мясосодержащие полуфабрикаты и соусы. 👆А она, мясная продукция, классифицирована как канцерогенная для людей. Ежедневное употребление в пищу 50 г мясной продукции повышает риск развития колоректального рака на...ВНИМАНИЕ!!!, на 18%. А теперь, ЗАДАНИЕ НА 19.05. 🔹уменьшаем потребление красного мяса до 2-3 раз в неделю 🔹мясную продукцию уже все исключили? если нет, то исключаем! и пугаем своих родственников! 18%...вы только вдумайтесь! 🔹вводим привычку 2-3 раза в неделю употреблять рыбу! ___ Жду ваших вопросов! Ну и лайк, если не жалко!✌
Привет!✋Сегодня я опять со страшилками! На этот раз под раздачу попадает мясо! Немного справочной информации... 🔷Красное мясо - это все виды мышечного мяса млекопитающих, такие как говядина, телятина, свинина, ягнятина, баранина, конина и козлятина. 👆Так вот, оно, красное мясо, на сегодняшний день классифицировано как вероятно канцерогенное для людей. 🔷Мясная продукция – это продукты из мяса, полученные посредством обработки (засолки, вяления, ферментации, копчения или других способов консервирования), направленной на усиление вкуса или увеличение срока хранения.К примерам мясной продукции можно отнести сосиски, ветчину, колбасы, говяжью солонину, билтонг или вяленую говядину, а также мясные консервы и мясосодержащие полуфабрикаты и соусы. 👆А она, мясная продукция, классифицирована как канцерогенная для людей. Ежедневное употребление в пищу 50 г мясной продукции повышает риск развития колоректального рака на...ВНИМАНИЕ!!!, на 18%. А теперь, ЗАДАНИЕ НА 19.05. 🔹уменьшаем потребление красного мяса до 2-3 раз в неделю 🔹мясную продукцию уже все исключили? если нет, то исключаем! и пугаем своих родственников! 18%...вы только вдумайтесь! 🔹вводим привычку 2-3 раза в неделю употреблять рыбу! ___ Жду ваших вопросов! Ну и лайк, если не жалко!✌
среда, 17 мая 2017 г.
Приветы! Сегодня узнала, что в Украине запретили многие российские сервисы: вконтакте, яндекс, мэил ру! 😨😨вот вам и незапланированный интернет детокс!.. Что думаете об этом? ___ А я пока про своих баранов немного скажу... 😅 Итак, сегодня разбираем сложные углеводы. На долю углеводов должно приходиться около 50 % суточного калоража. Т.е. если наша норма 1500 ккал, то 750 ккал - на углеводы, это примерно 190 г углеводов. Например: 🔹250 г готовой овсянки - 40 г угв 🔹250 г готовых макарон - 50 г угв 🔹банан 1 шт - 30 г угв 🔹4 огурца - 10 г угв 🔹4 помидора - 25 г угв Итого у нас уже 155 г, а тут нет ещё 25 г сахара (которые некоторые себе разрешили вчера), углеводов из других продуктов... Вывод: углеводы легко перебрать😕, а потом удивления, почему вес стоит. Поэтому ЗАДАНИЕ на 18.05: 🔹не налегайте на углеводы, особенно худеющие 🔹если мука - то цельнозерновая 🔹если рис - то бурый 🔹если макарошки - то из ц/з муки 🔹не налегайте на фрукты: то, что они относительно низкокалорийные, ещё ничего не значит! Плюс у многих потом газообразование...😐 🔹овощи - наше всё! 😂 (только не забудьте шкурку обрезать 😅😅 #anna_gastro_nitraty) ___ 😘💓💓
Приветы! Сегодня узнала, что в Украине запретили многие российские сервисы: вконтакте, яндекс, мэил ру! 😨😨вот вам и незапланированный интернет детокс!.. Что думаете об этом? ___ А я пока про своих баранов немного скажу... 😅 Итак, сегодня разбираем сложные углеводы. На долю углеводов должно приходиться около 50 % суточного калоража. Т.е. если наша норма 1500 ккал, то 750 ккал - на углеводы, это примерно 190 г углеводов. Например: 🔹250 г готовой овсянки - 40 г угв 🔹250 г готовых макарон - 50 г угв 🔹банан 1 шт - 30 г угв 🔹4 огурца - 10 г угв 🔹4 помидора - 25 г угв Итого у нас уже 155 г, а тут нет ещё 25 г сахара (которые некоторые себе разрешили вчера), углеводов из других продуктов... Вывод: углеводы легко перебрать😕, а потом удивления, почему вес стоит. Поэтому ЗАДАНИЕ на 18.05: 🔹не налегайте на углеводы, особенно худеющие 🔹если мука - то цельнозерновая 🔹если рис - то бурый 🔹если макарошки - то из ц/з муки 🔹не налегайте на фрукты: то, что они относительно низкокалорийные, ещё ничего не значит! Плюс у многих потом газообразование...😐 🔹овощи - наше всё! 😂 (только не забудьте шкурку обрезать 😅😅 #anna_gastro_nitraty) ___ 😘💓💓
вторник, 16 мая 2017 г.
Всем привет! ✋ Пришло время более детально разобраться с тем, что мы едим. Все калории, что мы получаем с едой, состоят из трёх кирпичей: белки, жиры и углеводы. Начнём с углеводов... Углеводы бывают простые и сложные. Подробнее 👉#anna_gastro_uglevody. Сегодня на повестке дня простые...Фильм "сахар" посмотрели?! Вот вам и диетические продукты...Читайте состав!!!😅 ЗАДАНИЕ на 17.05 С этого дня сокращаем потребление сахара и фруктозы*. Основные моменты: 🔹ВОЗ (как и я сегодня😄) рекомендует ограничиться 5-ю чайными ложками сахара в день (25 г). В идеале: вовсе отказаться 😅 🔹предпочтительное время для употребления сахаросодержащих продуктов: первая половина дня 🔹перестать использовать сахар в чай/кофе. Альтернатива: сахзам/постепенное уменьшение дозы в течение, скажем, месяца. 🔹отказаться от лимонадов, соков. Или кто-то до сих пор верит в пользу сока?! *про всякие там исключения писать уже не буду, мы это обсудили. ___ Вот такое вот сегодня задание😛. Да, может показаться сложным... Но без этого никак😛согласны?
Всем привет! ✋ Пришло время более детально разобраться с тем, что мы едим. Все калории, что мы получаем с едой, состоят из трёх кирпичей: белки, жиры и углеводы. Начнём с углеводов... Углеводы бывают простые и сложные. Подробнее 👉#anna_gastro_uglevody. Сегодня на повестке дня простые...Фильм "сахар" посмотрели?! Вот вам и диетические продукты...Читайте состав!!!😅 ЗАДАНИЕ на 17.05 С этого дня сокращаем потребление сахара и фруктозы*. Основные моменты: 🔹ВОЗ (как и я сегодня😄) рекомендует ограничиться 5-ю чайными ложками сахара в день (25 г). В идеале: вовсе отказаться 😅 🔹предпочтительное время для употребления сахаросодержащих продуктов: первая половина дня 🔹перестать использовать сахар в чай/кофе. Альтернатива: сахзам/постепенное уменьшение дозы в течение, скажем, месяца. 🔹отказаться от лимонадов, соков. Или кто-то до сих пор верит в пользу сока?! *про всякие там исключения писать уже не буду, мы это обсудили. ___ Вот такое вот сегодня задание😛. Да, может показаться сложным... Но без этого никак😛согласны?
понедельник, 15 мая 2017 г.
Всем привет! Ну что, подходит первая неделя марафона к концу! 1/3 пути позади!🎉 Итак, что мы должны были освоить за эту неделю: 🔹осознанное потребление пищи с оценкой степени голода 🔹перестали есть на ночь 😅 🔹+- стараемся уложиться в суточный калораж 🔹отказ от приёма пищи по инерции, за компанию, "а то испортится", "жалко выбросить" и тд 🔹минимизировали потребление транс-жиров и пищевых канцерогенов 🔹всегда имеем при себе воду. Обычно боевой запал (это касается тех, кто худеет) к концу первой недели немного падает. Организм начинает искать причины для необоснованных приёмов пищи, хочется чего-нибудь эдакого, да и вообще, "я так устала", "у меня сейчас такой тяжёлый период жизни "," ай, начну с первого июня!" и тд...Более того, может начаться психосоматика!..НО! Менять что-то в жизни всегда тяжело! Да, иногда результата надо подождать... Да, иногда мы делаем шаг назад...Но! Основная наша цель: видеть в отражении зеркала здоровое, стройное и счастливое тельце! Так что, давайте не будем сворачивать с этой цели! Тем более, что нас много, а вместе мы — сила!! 💪👼 ___ ❕❕❕по понедельникам предлагаю устраивать перекличку, чтобы понять, сколько нас осталось! Просьба к тем, кто ещё в теме: отметьтесь в комментариях, написав, из какого вы города, заодно оценим масштаб нашего мероприятия! 😉😚 ___ И да, сегодня заданий не будет! Выходной! Закрепляем пройденное! ✌
Всем привет! Ну что, подходит первая неделя марафона к концу! 1/3 пути позади!🎉 Итак, что мы должны были освоить за эту неделю: 🔹осознанное потребление пищи с оценкой степени голода 🔹перестали есть на ночь 😅 🔹+- стараемся уложиться в суточный калораж 🔹отказ от приёма пищи по инерции, за компанию, "а то испортится", "жалко выбросить" и тд 🔹минимизировали потребление транс-жиров и пищевых канцерогенов 🔹всегда имеем при себе воду. Обычно боевой запал (это касается тех, кто худеет) к концу первой недели немного падает. Организм начинает искать причины для необоснованных приёмов пищи, хочется чего-нибудь эдакого, да и вообще, "я так устала", "у меня сейчас такой тяжёлый период жизни "," ай, начну с первого июня!" и тд...Более того, может начаться психосоматика!..НО! Менять что-то в жизни всегда тяжело! Да, иногда результата надо подождать... Да, иногда мы делаем шаг назад...Но! Основная наша цель: видеть в отражении зеркала здоровое, стройное и счастливое тельце! Так что, давайте не будем сворачивать с этой цели! Тем более, что нас много, а вместе мы — сила!! 💪👼 ___ ❕❕❕по понедельникам предлагаю устраивать перекличку, чтобы понять, сколько нас осталось! Просьба к тем, кто ещё в теме: отметьтесь в комментариях, написав, из какого вы города, заодно оценим масштаб нашего мероприятия! 😉😚 ___ И да, сегодня заданий не будет! Выходной! Закрепляем пройденное! ✌
воскресенье, 14 мая 2017 г.
Доброе воскресное утро!😎 Надеюсь, вчера сильно не нарушали?! На всякий случай напоминаю способы, как не переесть во время различных торжеств #anna_gastro_kak_ne_pereest. ЗАДАНИЕ на 15.05. Завтра понедельник - день тяжёлый, так всегда говорит моя мама😏, поэтому нововведение будет лёгким! ___ Натощак, за 30 мин до еды выпиваем два стакана воды. Далее в течение дня вода всегда должна быть с нами. Раз в час делайте глоток и пейте, пока пьётся! Чем больше, тем лучше! При первых признаках голода, также - пейте. Может это не голод вовсе, а жажда. ___ Кто-нибудь пробовал уже технику "пауза"? Как впечатления?😏 По поводу того, куда девать несъеденную пищу?! Вот мои варианты: 🔹каши я сливаю в банку в холодильник и потом пеку из этих остатков пироги, кексы 🔹некоторые продукты можно замораживать 🔹котикам, собачкам, бездомным 🔹выбрасывать в мусорку. Неужели лучше съесть лишнюю еду, которая не пойдёт на пользу? В данном случае наш организм можно сравнить с этой самой мусоркой, куда попадает то, что не нужно. Да, в Африке дети голодают... Но почему мы должны набирать лишний вес? Не согласны?
Доброе воскресное утро!😎 Надеюсь, вчера сильно не нарушали?! На всякий случай напоминаю способы, как не переесть во время различных торжеств #anna_gastro_kak_ne_pereest. ЗАДАНИЕ на 15.05. Завтра понедельник - день тяжёлый, так всегда говорит моя мама😏, поэтому нововведение будет лёгким! ___ Натощак, за 30 мин до еды выпиваем два стакана воды. Далее в течение дня вода всегда должна быть с нами. Раз в час делайте глоток и пейте, пока пьётся! Чем больше, тем лучше! При первых признаках голода, также - пейте. Может это не голод вовсе, а жажда. ___ Кто-нибудь пробовал уже технику "пауза"? Как впечатления?😏 По поводу того, куда девать несъеденную пищу?! Вот мои варианты: 🔹каши я сливаю в банку в холодильник и потом пеку из этих остатков пироги, кексы 🔹некоторые продукты можно замораживать 🔹котикам, собачкам, бездомным 🔹выбрасывать в мусорку. Неужели лучше съесть лишнюю еду, которая не пойдёт на пользу? В данном случае наш организм можно сравнить с этой самой мусоркой, куда попадает то, что не нужно. Да, в Африке дети голодают... Но почему мы должны набирать лишний вес? Не согласны?
суббота, 13 мая 2017 г.
Доброе утро! 👋 Задание на 14.05 вытекает из предыдущего поста про пищевые канцерогены! Минимизируем потребление копченостей, плесневелые продукты выбрасываем, изучаем состав на предмет опасных Е и тд...Грубо говоря, перед тем, как что-то есть, оцениваем риск и пользу, которую нам может принести данный продукт! ___ А также хочу, чтобы вы опробовали освоить следующую приём: 🔳ТЕХНИКА ПАУЗЫ. Во время трапезы отложите ваш столовый прибор на несколько минут с осознанием, что вы полностью вправе в любой момент вернуться к еде, если захотите, доесть все до последней крошки и даже положить добавки. Отвлекитесь от еды, встаньте из-за стола, подойдите к окну (только, ради Бога, не к компьютеру/телефону!!!), погладьте собаку, разберите посудомойку… Неважно, что вы будете делать, – достаточно привести тело в движение, пробудив тем самым спрятанные от вас ощущения сытости. Парадоксально, но, отвлекаясь от еды, вы сосредотачиваетесь на теле и ощущениях в желудке и оказываетесь способны «поймать» ощущение сытости. Что вы сейчас переживаете? Если вы ощущаете, что вам нужно использовать всю свою силу воли, чтобы удержаться, – возвращайтесь к еде со спокойной совестью. А возможно, вы обнаружите, что спокойно можете завершить трапезу. Мы делаем паузу не для того, чтобы непременно остановиться, а для того, чтобы получить возможность прислушаться, а не наелись ли мы уже случайно?Какое-то время вы продолжите есть после насыщения, но обнаружите, что еда уже не такая вкусная, если продолжать есть ее, насытившись. Вы научитесь раньше, чем обычно, отслеживать признаки физического дискомфорта, возникающего при переедании, и они помогут вам остановиться – физический дискомфорт станет сигналом больше не продолжать. Ключевой момент в технике паузы – твердое знание о том, что мне можно продолжить есть, если я все еще хочу есть. Метод работает на все 💯! 👍 🙏И прошу вас: не забывайте оценивать степень голода (день #1!). ___ Надеюсь, у нас без потерь?! Ау? 😄
Доброе утро! 👋 Задание на 14.05 вытекает из предыдущего поста про пищевые канцерогены! Минимизируем потребление копченостей, плесневелые продукты выбрасываем, изучаем состав на предмет опасных Е и тд...Грубо говоря, перед тем, как что-то есть, оцениваем риск и пользу, которую нам может принести данный продукт! ___ А также хочу, чтобы вы опробовали освоить следующую приём: 🔳ТЕХНИКА ПАУЗЫ. Во время трапезы отложите ваш столовый прибор на несколько минут с осознанием, что вы полностью вправе в любой момент вернуться к еде, если захотите, доесть все до последней крошки и даже положить добавки. Отвлекитесь от еды, встаньте из-за стола, подойдите к окну (только, ради Бога, не к компьютеру/телефону!!!), погладьте собаку, разберите посудомойку… Неважно, что вы будете делать, – достаточно привести тело в движение, пробудив тем самым спрятанные от вас ощущения сытости. Парадоксально, но, отвлекаясь от еды, вы сосредотачиваетесь на теле и ощущениях в желудке и оказываетесь способны «поймать» ощущение сытости. Что вы сейчас переживаете? Если вы ощущаете, что вам нужно использовать всю свою силу воли, чтобы удержаться, – возвращайтесь к еде со спокойной совестью. А возможно, вы обнаружите, что спокойно можете завершить трапезу. Мы делаем паузу не для того, чтобы непременно остановиться, а для того, чтобы получить возможность прислушаться, а не наелись ли мы уже случайно?Какое-то время вы продолжите есть после насыщения, но обнаружите, что еда уже не такая вкусная, если продолжать есть ее, насытившись. Вы научитесь раньше, чем обычно, отслеживать признаки физического дискомфорта, возникающего при переедании, и они помогут вам остановиться – физический дискомфорт станет сигналом больше не продолжать. Ключевой момент в технике паузы – твердое знание о том, что мне можно продолжить есть, если я все еще хочу есть. Метод работает на все 💯! 👍 🙏И прошу вас: не забывайте оценивать степень голода (день #1!). ___ Надеюсь, у нас без потерь?! Ау? 😄
пятница, 12 мая 2017 г.
Не пугайтесь, это не второе задание на завтра 😅 Просто очень полезный пост от @polina_oncologist! А задание будет завтра! 😘 ___ Канцероген-агент,который в силу своих физических/химических свойств может вызвать необратимые изменения в тех частях генетического аппарата,которые контролируют деление и дифференцировку клеток организма. 🔺Канцерогены бывают физические,химические и вирусные. Здесь речь пойдёт о пищевых канцерогенах. 🔺Риск получить злокачественную опухоль растёт с увеличением дозы и времени воздействия канцерогена. 🔺Многие канцерогены обладают способностью накапливаться в организме ⚠️Основные пищевые канцерогены: 🚩Нитраты и нитриты. В желудке они превращаются в токсичные нитрозамины. Содержатся в мясопродуктах (копчености,сосиски и др) а также в овощах и фруктах,при выращивании которых использовались в большом количестве азотные удобрения. 🚩Полициклические ароматические углеводороды. Образуются при жарке(особенно при многократном использовании масла ), копчении, приготовлении на углях Один из ярких представителей-бензпирен также содержится в табачном дыме. 🚩Пищевые добавки Канцерогенным действием обладают Е123(амарант красный), Е121(цитрусовый красный 2),Е217, Е240(формальдегид). 🚩Пероксиды Содержатся в прогорклых жирах. 🚩Афлатоксины-токсины,выделяемые плесневыми грибками рода Аспергилл. Эти грибки чаще всего поражают зерна,семена и плоды растений,содержащих большое количество масла(арахис,кукуруза,тыква и др),но могут и поражать старые залежалые сборы чая и трав.Считаются сильнейшими гепатоканцерогенами (способны вызывать злокачественные опухоли печени ). 🚩Вещества,образующиеся при промышленном производстве и загрязняющие воду,воздух и почву(оттуда и проникают в продукты питания): Диоксины Винилхлорид Бензол Формальдегид Кадмий,Мышьяк,Хром ✅Выводы: Мы не можем полностью убрать все канцерогенные воздействия на организм.К тому же,реакция каждого организма на канцерогены индивидуальна. Но,зная основные пищевые канцерогены, можно ограничить или исключить их потребление: 🔺стараться есть меньше копченостей и промышленных мясопродуктов 🔺покупать продукцию проверенных производителей,а не у неизвестных бабушек на трассе. Продолжение ⬇⬇⬇
Не пугайтесь, это не второе задание на завтра 😅 Просто очень полезный пост от @polina_oncologist! А задание будет завтра! 😘 ___ Канцероген-агент,который в силу своих физических/химических свойств может вызвать необратимые изменения в тех частях генетического аппарата,которые контролируют деление и дифференцировку клеток организма. 🔺Канцерогены бывают физические,химические и вирусные. Здесь речь пойдёт о пищевых канцерогенах. 🔺Риск получить злокачественную опухоль растёт с увеличением дозы и времени воздействия канцерогена. 🔺Многие канцерогены обладают способностью накапливаться в организме ⚠️Основные пищевые канцерогены: 🚩Нитраты и нитриты. В желудке они превращаются в токсичные нитрозамины. Содержатся в мясопродуктах (копчености,сосиски и др) а также в овощах и фруктах,при выращивании которых использовались в большом количестве азотные удобрения. 🚩Полициклические ароматические углеводороды. Образуются при жарке(особенно при многократном использовании масла ), копчении, приготовлении на углях Один из ярких представителей-бензпирен также содержится в табачном дыме. 🚩Пищевые добавки Канцерогенным действием обладают Е123(амарант красный), Е121(цитрусовый красный 2),Е217, Е240(формальдегид). 🚩Пероксиды Содержатся в прогорклых жирах. 🚩Афлатоксины-токсины,выделяемые плесневыми грибками рода Аспергилл. Эти грибки чаще всего поражают зерна,семена и плоды растений,содержащих большое количество масла(арахис,кукуруза,тыква и др),но могут и поражать старые залежалые сборы чая и трав.Считаются сильнейшими гепатоканцерогенами (способны вызывать злокачественные опухоли печени ). 🚩Вещества,образующиеся при промышленном производстве и загрязняющие воду,воздух и почву(оттуда и проникают в продукты питания): Диоксины Винилхлорид Бензол Формальдегид Кадмий,Мышьяк,Хром ✅Выводы: Мы не можем полностью убрать все канцерогенные воздействия на организм.К тому же,реакция каждого организма на канцерогены индивидуальна. Но,зная основные пищевые канцерогены, можно ограничить или исключить их потребление: 🔺стараться есть меньше копченостей и промышленных мясопродуктов 🔺покупать продукцию проверенных производителей,а не у неизвестных бабушек на трассе. Продолжение ⬇⬇⬇
Всем привет! 😘 Впереди выходные, а это время соблазнов! НО! Мы же хотим быть успешными и знойными красотками?!👰 Поэтому нечего себя жалеть и искать причину, оправдывающую съеденную гадость! Только тот, кто работает над собой, достигает успеха! Без наших стараний ничего не будет!! 😅👌😉 ___ ЗАДАНИЕ НА 13.05 Минимизируем* продукты с трансжирами, что это и почему это очень плохо, читаем 👉 #anna_gastro_transzhiry. Если кратко: то в составе продукта (см. инструкцию) не должно фигурировать гидрогенизированное или частично гидрогенизированное масло, ну и маргарин, само собой 😕! чаще всего это: покупные пирожные, печенье, торты, чипсы, майонез...Хотите печенье - пеките сами, или ищите нормальный состав! ___ * вообще, конечно, исключаем полностью! Но в жизни бывают разные ситуации, исключения (!!). Например, вы пришли в гости, а там только пирог на маргарине, а вы дико голодны, другой возможности сейчас поесть нет..., ну съешьте вы кусочек! Главное, не перейти грань! Напоминаю, что всякие вредности не должны превышать 5% от всего суточного рациона. ___ ❕❕❕Домашнее задание на выходные: посмотреть фильм на YouTube "сахар" 2014. Завтра тоже будут посты! Салют! ✌
Всем привет! 😘 Впереди выходные, а это время соблазнов! НО! Мы же хотим быть успешными и знойными красотками?!👰 Поэтому нечего себя жалеть и искать причину, оправдывающую съеденную гадость! Только тот, кто работает над собой, достигает успеха! Без наших стараний ничего не будет!! 😅👌😉 ___ ЗАДАНИЕ НА 13.05 Минимизируем* продукты с трансжирами, что это и почему это очень плохо, читаем 👉 #anna_gastro_transzhiry. Если кратко: то в составе продукта (см. инструкцию) не должно фигурировать гидрогенизированное или частично гидрогенизированное масло, ну и маргарин, само собой 😕! чаще всего это: покупные пирожные, печенье, торты, чипсы, майонез...Хотите печенье - пеките сами, или ищите нормальный состав! ___ * вообще, конечно, исключаем полностью! Но в жизни бывают разные ситуации, исключения (!!). Например, вы пришли в гости, а там только пирог на маргарине, а вы дико голодны, другой возможности сейчас поесть нет..., ну съешьте вы кусочек! Главное, не перейти грань! Напоминаю, что всякие вредности не должны превышать 5% от всего суточного рациона. ___ ❕❕❕Домашнее задание на выходные: посмотреть фильм на YouTube "сахар" 2014. Завтра тоже будут посты! Салют! ✌
четверг, 11 мая 2017 г.
Физкульт-привет дорогим марафонцам! 👋 Как прошёл день осознанного потребления пищи? Стали ли вы лучше прислушиваться к сигналам собственного организма? ___ ЗАДАНИЕ на 12.05 Я не сторонник подсчета калорий, да и вам не советую так заморачиваться. Но какие-то базовые понятия должны быть в голове всегда. Основные моменты: 🔹вы должны ПРИМЕРНО представлять, сколько вашему организму надо в день калорий. - не хочу грузить вас ненужными формулами, просто пройдите по активной ссылке в шапке профиля (http://ift.tt/2q4QWPd) и калькулятор все рассчитает. Это примерная цифра! Если вы на #гв, к ней надо прибавить 300-500 ккал, в зависимости от того, на сколько активно гв. 🔹вы должны ПРИМЕРНО представлять, сколько калорий содержится в разных продуктах (приобретите привычку смотреть упаковку), например: ✔1 ст л масла в диетическом салате - это 120 ккал ✔100 г семечек - это 600 ккал ✔шоколадка - 500 ккал и т.д... Огромное значение имеет то, за счёт чего эти калории получены, но об этом позже! То есть к концу марафона вы должны мыслить примерно так: так это тарелка супа: +-300 ккал, ага этот салат +- 200 ккал и тд, но это не должно доходить до скрупулезного подсчёта и фанатизма! 👆наша задача с сегодняшнего дня, начать обращать внимание на калорийность продукта, и стараться укладываться в суточный калораж. Если же вы хотите похудеть - отнемите 300 ккал, набрать - прибавьте 300 ккал, опять же: ПРИМЕРНО! Ну и последнее на сегодня: вечером вы должны примерно представлять, что будете завтра есть в течение дня! Это особенно актуально для тех, кто склонен к "пищевым срывам". ___ Не забывайте про наш тэг #anna_gastro_zhkt_marafon, мне очень нравится ходить к вам в гости и мотивироваться! 😉
Физкульт-привет дорогим марафонцам! 👋 Как прошёл день осознанного потребления пищи? Стали ли вы лучше прислушиваться к сигналам собственного организма? ___ ЗАДАНИЕ на 12.05 Я не сторонник подсчета калорий, да и вам не советую так заморачиваться. Но какие-то базовые понятия должны быть в голове всегда. Основные моменты: 🔹вы должны ПРИМЕРНО представлять, сколько вашему организму надо в день калорий. - не хочу грузить вас ненужными формулами, просто пройдите по активной ссылке в шапке профиля (http://ift.tt/2q4QWPd) и калькулятор все рассчитает. Это примерная цифра! Если вы на #гв, к ней надо прибавить 300-500 ккал, в зависимости от того, на сколько активно гв. 🔹вы должны ПРИМЕРНО представлять, сколько калорий содержится в разных продуктах (приобретите привычку смотреть упаковку), например: ✔1 ст л масла в диетическом салате - это 120 ккал ✔100 г семечек - это 600 ккал ✔шоколадка - 500 ккал и т.д... Огромное значение имеет то, за счёт чего эти калории получены, но об этом позже! То есть к концу марафона вы должны мыслить примерно так: так это тарелка супа: +-300 ккал, ага этот салат +- 200 ккал и тд, но это не должно доходить до скрупулезного подсчёта и фанатизма! 👆наша задача с сегодняшнего дня, начать обращать внимание на калорийность продукта, и стараться укладываться в суточный калораж. Если же вы хотите похудеть - отнемите 300 ккал, набрать - прибавьте 300 ккал, опять же: ПРИМЕРНО! Ну и последнее на сегодня: вечером вы должны примерно представлять, что будете завтра есть в течение дня! Это особенно актуально для тех, кто склонен к "пищевым срывам". ___ Не забывайте про наш тэг #anna_gastro_zhkt_marafon, мне очень нравится ходить к вам в гости и мотивироваться! 😉
среда, 10 мая 2017 г.
Всем привет! Надеюсь, у нас без потерь, поэтому продолжаем! 😉ЗАДАНИЕ на 11.05. С этого дня исключаем еду минимум за 2 часа до сна ( я буду исключать - за 4 часа, я глубоко убеждена, что наш жкт не призван к активному пищевареню поздним вечером. я и своим худеющим пациентам так советую, но вы смотрите по своим ощущениям, но 2 часа - это минимум! ). Тем, кто не привык, это может показаться сложным, но организм быстро вам скажет спасибо! К вечеру все обменные процессы замедляются, поэтому нечего нагружать себя! Зато с каким аппетитом вы будете завтракать! А вот завтрак - это самый главный приём пищи. В организме в это время все готово к хорошему пищеварению! Выработалась желчь (которую эндоскописты часто видят натощак), желудочный сок и т.д. ___ Совет от меня: купите несколько видов дорогого вкусного чая, можно травяного и пейте, когда вам покажется, что хочется кушать вечером!🍵 Не забывайте про осознанность!! (предыдущие задания не отменяются!!) ___ 👆Сегодняшнее задание - это не запрет (их никто не любит), это - решение, которое вы должны осознанно принять и следовать ему всю жизнь! Решение - это взятие на себя ответственности за то, что вы, заботясь о своём организме, не едите больше на ночь! Это очень важно! *в жизни бывают разные ситуации, я всё понимаю, ночная вечеринка, новый год и т.д...но это ИСКЛЮЧЕНИЕ!! после которого жизнь возвращается в обычное русло!
Всем привет! Надеюсь, у нас без потерь, поэтому продолжаем! 😉ЗАДАНИЕ на 11.05. С этого дня исключаем еду минимум за 2 часа до сна ( я буду исключать - за 4 часа, я глубоко убеждена, что наш жкт не призван к активному пищевареню поздним вечером. я и своим худеющим пациентам так советую, но вы смотрите по своим ощущениям, но 2 часа - это минимум! ). Тем, кто не привык, это может показаться сложным, но организм быстро вам скажет спасибо! К вечеру все обменные процессы замедляются, поэтому нечего нагружать себя! Зато с каким аппетитом вы будете завтракать! А вот завтрак - это самый главный приём пищи. В организме в это время все готово к хорошему пищеварению! Выработалась желчь (которую эндоскописты часто видят натощак), желудочный сок и т.д. ___ Совет от меня: купите несколько видов дорогого вкусного чая, можно травяного и пейте, когда вам покажется, что хочется кушать вечером!🍵 Не забывайте про осознанность!! (предыдущие задания не отменяются!!) ___ 👆Сегодняшнее задание - это не запрет (их никто не любит), это - решение, которое вы должны осознанно принять и следовать ему всю жизнь! Решение - это взятие на себя ответственности за то, что вы, заботясь о своём организме, не едите больше на ночь! Это очень важно! *в жизни бывают разные ситуации, я всё понимаю, ночная вечеринка, новый год и т.д...но это ИСКЛЮЧЕНИЕ!! после которого жизнь возвращается в обычное русло!
суббота, 6 мая 2017 г.
Приветствую вас, мои дорогие марафонцы! ✌ Вот уже совсем скоро мы начнём беспрецендентный марафон, в котором не будет проигравших! Мы уже победили, объединившись в команду! 💪 Ввожу тэг: #anna_gastro_zhkt_marafon. Если вы будете что-то у себя на странице выкладывать, связанное с марафоном, ставьте его, пожалуйста!🙏 Так мы сможем навещать друг друга, мотивироваться. Некоторым, особо участливым, я, возможно, буду давать ещё и индивидуальные задания! Чтобы каждый день видеть новый пост, вам придётся лайкать мои фото, уж простите! 😉 или, как вариант, подписаться, чтобы приходили обновления ___ Первое задание я размещу 9го мая, чтобы с 10-го начать.❕❕❕ ВНИМАНИЕ, ВОПРОС: в какое время лучше размещать пост с заданием на завтрашний день? Пишите, в комментариях 👇👇👇 я выберу среднее значение, оптимальное для большинства. Также пишите любые орг. вопросы и пожелания, это последний пост перед началом! 👇 ___ П.С. не забудьте 10-го взвеситься утром! 😉 Хороших выходных! 😉
Приветствую вас, мои дорогие марафонцы! ✌ Вот уже совсем скоро мы начнём беспрецендентный марафон, в котором не будет проигравших! Мы уже победили, объединившись в команду! 💪 Ввожу тэг: #anna_gastro_zhkt_marafon. Если вы будете что-то у себя на странице выкладывать, связанное с марафоном, ставьте его, пожалуйста!🙏 Так мы сможем навещать друг друга, мотивироваться. Некоторым, особо участливым, я, возможно, буду давать ещё и индивидуальные задания! Чтобы каждый день видеть новый пост, вам придётся лайкать мои фото, уж простите! 😉 или, как вариант, подписаться, чтобы приходили обновления ___ Первое задание я размещу 9го мая, чтобы с 10-го начать.❕❕❕ ВНИМАНИЕ, ВОПРОС: в какое время лучше размещать пост с заданием на завтрашний день? Пишите, в комментариях 👇👇👇 я выберу среднее значение, оптимальное для большинства. Также пишите любые орг. вопросы и пожелания, это последний пост перед началом! 👇 ___ П.С. не забудьте 10-го взвеситься утром! 😉 Хороших выходных! 😉
пятница, 5 мая 2017 г.
Тем, кто делает первые шаги на пути к стройной фигуре, будет сложно взять и сразу отказаться от сахара. Поэтому, на первых порах, можно прибегнуть к сахарозаменителям (далее: 🍚). Эта тема окутана тайнами и мифами... Что, на мой взгляд, важно понимать: 1.🔳 🍚 бывают растительного происхождения и искусственно синтезированные. При изучении последних, в своё время, был обнаружен канцерогенный эффект, однако эти исследования в последствии подверглись критике... 2.🔳 🍚до сих пор идут дебаты по поводу того, как чувствует себя поджелудочная в ответ на поступление сладкого, не содержащего глюкозы. Есть мнение, что это ведёт у инсулинорезистентности. 3.🔳 во всём должна быть мера! ___ 👆Самым оптимальным является такое пищевое поведение, при котором не надо ни сахара, ни 🍚. Но лично я не достигла пока этого уровня, и периодически подслащиваю блюда или сахаром (в идеале кокосовым), или лактулозой, или стевией. Краткая классификация: 🍚 растительного происхождения: 🔳стевия 🔳сладкие спирты: 🔸сорбит, ксилит: медленно всасываются в кишечнике, обуславливая прилив жидкости, что, в свою очередь, вызывает разжижение кишечного содержимого и усиление перистальтики, вплоть до диареи. поэтому их доза ограничена. также обладают желчегонным действием, поэтому могут использоваться для тюбажа ( о нем еще поговорим) и для диагностических процедур. 🔸эритритол, изомальт: обладают низкой энергетич. ценностью, может иметь место послабляющий эффект. 🍚 синтетические: 🔳сахарин: противоречивые данные, свидетельствующие о потенциальном канцерогенном действии, в частности на рак мочевого пузыря, которые потом были вроде как опровергнуты...но осадочек, как говорится, остался.. 🔳цикламаты- данные о канцерогенном действии цикламата были признаны сомнительными на том основании, что в экспериментах на крысах применяли слишком высокие дозы 🔳аспартам: в настоящее время является одним из наиболее часто употребляемых сахарозаменителей с приятным вкусом. на его счет данных о токсичности получено не было. 🔳сукралоза: нет данных о токсичности. Другие посты про сахар и углеводы 👉#anna_gastro_uglevody ___ Рассказывайте, кто на чём сидит?! 😛
Тем, кто делает первые шаги на пути к стройной фигуре, будет сложно взять и сразу отказаться от сахара. Поэтому, на первых порах, можно прибегнуть к сахарозаменителям (далее: 🍚). Эта тема окутана тайнами и мифами... Что, на мой взгляд, важно понимать: 1.🔳 🍚 бывают растительного происхождения и искусственно синтезированные. При изучении последних, в своё время, был обнаружен канцерогенный эффект, однако эти исследования в последствии подверглись критике... 2.🔳 🍚до сих пор идут дебаты по поводу того, как чувствует себя поджелудочная в ответ на поступление сладкого, не содержащего глюкозы. Есть мнение, что это ведёт у инсулинорезистентности. 3.🔳 во всём должна быть мера! ___ 👆Самым оптимальным является такое пищевое поведение, при котором не надо ни сахара, ни 🍚. Но лично я не достигла пока этого уровня, и периодически подслащиваю блюда или сахаром (в идеале кокосовым), или лактулозой, или стевией. Краткая классификация: 🍚 растительного происхождения: 🔳стевия 🔳сладкие спирты 🔸сорбит, ксилит: медленно всасываются в кишечнике, обуславливая прилив жидкости, что, в свою очередь, вызывает разжижение кишечного содержимого и усиление перистальтики, вплоть до диареи. поэтому их доза ограничена. также обладают желчегонным действием, поэтому могут использоваться для тюбажа ( о нем еще поговорим) и для диагностических процедур. 🔸эритритол, изомальт: обладают низкой энергетич. ценностью, может иметь место послабляющий эффект. 🍚 синтетические: 🔳сахарин: противоречивые данные, свидетельствующие о потенциальном канцерогенном действии, в частности на рак мочевого пузыря, которые потом были вроде как опровергнуты...но осадочек, как говорится, остался.. 🔳цикламаты- данные о канцерогенном действии цикламата были признаны сомнительными на том основании, что в экспериментах на крысах применяли слишком высокие дозы 🔳аспартам: в настоящее время является одним из наиболее часто употребляемых сахарозаменителей с приятным вкусом. на его счет данных о токсичности получено не было. 🔳сукралоза: нет данных о токсичности. Другие посты про сахар и углеводы 👉#anna_gastro_uglevody ___ Рассказывайте, кто на чём сидит?! 😛
Подписаться на:
Комментарии (Atom)