Тыквенный #хлеб #пп
Ингредиенты:
Тыква: 150 гр.
Мука кукурузная: 70 г.
Мука ц/з пшеничная: 130 г.
Отруби пшеничные: 25 г.
Оливковое масло: 10 г.
Кефир: 70-80 г.
Сода: 1/2 ч.л. + 1 ч.л. лимонного сока
Соль: по вкусу
Тыквенные семечки: для посыпки
Яйцо: для смазывания
Рецепт полезного тыквенного хлеба:
Тыкву запечь до мягкого состояния, превратить в пюре.
В кефир добавить соду, гашеную лимонным соком, оставить на 5-10 минут. Затем добавить оливковое масло, соль. Сюда же добавить тыквенное пюре, отруби и муку, замесить тесто - оно получается довольно липкое. Выложить в форму для кекса или просто на противень, смазанный оливквоым маслом. Смазать тыквенный хлеб взбитым яйцом, посыпать тыквенными семечками и отправить в духовку.
Выпекать первые 15 минут при температуре 200 градусов, а следующие 20 минут снизить температуру до 150-170 градусов.
Ингредиенты:
Тыква: 150 гр.
Мука кукурузная: 70 г.
Мука ц/з пшеничная: 130 г.
Отруби пшеничные: 25 г.
Оливковое масло: 10 г.
Кефир: 70-80 г.
Сода: 1/2 ч.л. + 1 ч.л. лимонного сока
Соль: по вкусу
Тыквенные семечки: для посыпки
Яйцо: для смазывания
Рецепт полезного тыквенного хлеба:
Тыкву запечь до мягкого состояния, превратить в пюре.
В кефир добавить соду, гашеную лимонным соком, оставить на 5-10 минут. Затем добавить оливковое масло, соль. Сюда же добавить тыквенное пюре, отруби и муку, замесить тесто - оно получается довольно липкое. Выложить в форму для кекса или просто на противень, смазанный оливквоым маслом. Смазать тыквенный хлеб взбитым яйцом, посыпать тыквенными семечками и отправить в духовку.
Выпекать первые 15 минут при температуре 200 градусов, а следующие 20 минут снизить температуру до 150-170 градусов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий