Пирог из кускуса с вишней.

Доброе понедельниковое первоавгустовское утро!✋ Как говорится, август - это как вечер воскресенья.. Что ж немного грустно, но всё же целый месяц ещё впереди! 😜 

На завтрак я приготовила очень вкусный и очень простой в приготовлении пирог из кускуса с вишней.

Ингредиенты:

230 г кускуса

2 яйца

120 мл кефира

подсластитель по вкусу (3 ст л сахара)

масло сливочное 30 г

Все смешать, вылить в форму, и добавить вишню без косточек. Запечь мин 30 при 180 градусах.

Готово #вкусняшка! 

PizZZZa!!

В этот чудесный пятничный вечер, хочу поделиться с вами самым классным рецептом для пиццы на мой взгляд! Попробуйте, не пожалеете!

Начинка может быть любая, эта: по просьбам мужа. Хотя колбасу, я бы советовала чем нибудь заменить, но раз в месяц можно 😜

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 330 г 
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Дрожжи (сухие) — 7 г 
• Соль — 0,5 ч. л. 
• Сахар — 2 ч. л. 

Приготовление

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи и дать постоять 10 минут. Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5 минут до получения гладкого теста. Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место (у меня это предварительно разогретая духовка, но выключенная!).

Готовое тесто разделить пополам и раскатать в тонких 2 круга. Выложить на тесто начинку (начинка должна быть полностью готовой, не сырой). Духовку нагреть до 250-270 С – чем выше температура, тем более хрустящей будет основа. Противень тоже нагреть, с бумагой для выпечки. Выложить тесто на противень, включить (если есть) в духовке вентилятор.

Выпекать до золотистого цвета бортиков или как любите. У меня уходит 10-15 минут. 

piZZza!

Метеоризм или когда не понарошку бомбит пукан!

Одна из распространенных жалоб на приёме у гастроэнтеролога, это - метеоризм (повышенное газообразование).

Основные причины (при условии, что стандартные диагнозы типа диспепсия, гастрит, хр. запор и тд исключены):

• повышенное заглатывание воздуха (аэрофагия) во время еды, плохое прожевывание пищи , чему способствует торопливый прием пищи, разговоры во время еды, питье через соломинку и жевание жевательной резинки.
• питье газированных напитков
• функциональные нарушения кишечника (синдром раздраженного кишечника), при которых нарушена регуляция моторики желудочно-кишечного тракта, а органическая патология кишечника не выявляется. Об этом я уже писала
• у многих людей в тонкой кишке плохо всасываются некоторые углеводы (фруктоза, лактоза, крахмал). Преобладающая в толстом кишечнике в нормальных условиях микрофлора утилизирует их, при этом вырабатывается ряд газообразных веществ.

ЧТО делать и КАК диагностировать ЭТО, я расскажу в следующем посте. 😉 

метеоризм 

Мои любимые дюкановские булочки

Всем салют! ✋ Второй день отличается от первого: не чувствуешь себя уже полным лохом и начинаешь впитывать в себя азы материнства... А я тем временем буду разгребать архивы!

Итак, мои любимые дюкановские булочки. Готовятся элементарно, очень вкусные и полезные! Можно есть как самостоятельно, так и в качестве #пп булочки для пп бургера! 

😜 Ингредиенты: 

🔹200 г творога в брикете

🔹100 г сметанообразного творожка 

🔹2 яйца 🔹4 ст л клейковины 

🔹4 ст л овсяных отрубей 

🔹разрыхлитель на кончике ножа 

🔹соль 

Все ингредиенты тщательно перемешать, тесто получается очень густое, легко лепится руками. Скатываем тесто в шарик среднего размера, чуть приплюснуть и на противень. Сверху можно присыпать маком, кунжутом и тп. Выпекать 30 мин при 200 градусах. Рецепт взят у @lena_dukandietdiary 

Оладьи или панкейки, - какая между ними разница?!

Доброе освежающее вторниковое утро! ✋ Сегодня опробовала, на мой взгляд, очень удачный рецепт оладьев или панкейков! Кстати, кто мне объяснит, какая между ними разница?!

😛 Ингредиенты:

✔2 ст л пшеничной муки (ц/з,если хотите😜)

✔3 ст л кукурузной муки (ц/з, если хотите)

✔ 10 ст л кефира (у меня прокисшего))

✔0,5 ч л разрыхлителя

✔ подсластитель на кончике (на каком - на ваше усмотрение 😜)

✔ соль на кончике

✔1 яйцо

✔30 г слив масла.

Все смешать и поджарить на сухой сковородке, отлично поднимаются! Получится 12 штук!

Хорошего дня! 

Витамин С и его антивитамины

👆Термином «антивитамины» обозначают любые вещества, вызывающие независимо от механизма их действия снижение или полную потерю биологической активности витаминов. Так как мы не любит много текста, будем раскрывать эту тему постепенно 😏 ✨

Витамин С имеет следующие антивитамины:

1. аскорбатоксидаза и хлорофилл, они ускоряют окисление витамина С. Так, при нарезке свежих фруктов и овощей теряется до 50% витамина С на протяжении от 15 минут до 4-6 часов, причем потери его тем выше, чем больше измельчены овощи. Так что если нарезать фрукты и овощи, то лучше это делать непосредственно перед употреблением или лучше есть их в цельном виде. Больше всего аскорбатоксидазы содержится в огурцах, кабачках, цветной капусте и тыкве. Учитывайте это при при приготовлении салатов😜. Витамин С разрушается в растительных продуктах при их длительном хранении и во время кулинарной обработки.
2. кофеин. Поэтому лучше употреблять его через 2 часа после еды.
3. алкоголь, табак.
4. ацетилсалициловая кислота (аспирин) ускоряет вывод из организма витамина С в 2-3 раза! 

Быстрый хлеб

Иногда, когда хочется домашнего ароматного хлебушка, но не хочется сильно заморачиваться.... Быстрый #хлеб

Ингредиенты:

• Мука ржаная — 150 г
• Мука пшеничная — 175 г
• Хлопья овсяные — 2ст.л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сухой базилик — 1 ч. л.
• Куркума — 0,3 ч. л.
• Соль — 0,5 ч л
• Мука льняная — 1 ст. л.
• Кефир — 300 мл
• Тмин - 1 ч л
• Белые семечки - 30 г
• Подсолнечные семечки - 15 г
• Дрожжи быстродействующие - 1 ч л

Приготовление:

В теплом кефире замочить дрожжи на 10 мин. Смешиваем остальные ингредиенты, семечки можно оставить для посыпки. Вливаем кефир. Месим тесто. Выкладываем крутое тесто в форму "типа кирпич "и посыпаем верх смесью семечек. Выпекаем 30-40 минут при 190*.

Когда остынет, отрезаем ароматный хлебушек и подаём на завтрак с мягким сыром, например! 

Быстрый хлеб

Любимейший летний десерт трехслойный

Всем доброго утра! А у меня на завтрак любимейший летний десерт трехслойный! Правда в его приготовлении надо немного заморочиться, ожидая пока застынут слои, а в остальном сложностей нет!

📌1й слой: в 200 мл молока замочить 10 г желатина, через полчаса нагреть до растворения, добавить 100 г сметаны и подсластитель. Вылить в наклоненные бокалы и отправить в холодильник до застывания.

📌2й слой: в 150 мл воды замочить 10 г желатина, через полчаса нагреть до растворения, добавить 150 г измельченного в блендере киви и подсластитель. Вылить в бокалы до половины, отправить в холодильник до застывания.

📌3й слой: в 150 мл воды замочить 10 г желатина, через полчаса нагреть до растворения, добавить 150 г измельченной в блендере клубники и подсластитель. Вылить в бокалы до желаемого уровня, отправить в холодильник до застывания.

Всё! Наслаждаемся в жаркий летний день! 

трехслойное желе

Диетические творожные корзиночки с вишнёвой начинкой

Привет, пятница! ✋ Пусть она пролетит быстро и даст дорогу веселым и насыщенным выходным! 😘 Лично я обожаю вишню в выпечке! А вы? 

Итак, диетические творожные корзиночки с вишнёвой начинкой! Вкуснятина неимоверная!

Ингредиенты:

🍒для корзинки: 200 г творога, 1 яйцо, подсластитель по вкусу, 5 ст л рисовой муки, 2 ст л масла любого. Всё смешать и выложить на дно формочек. Поставить в духовку на мин 10,пока займемся начинкой.

🍒для начинки: вишня 400-500 г (брала на глаз, не забудьте достать косточки), подсластитель по вкусу.

Растопить это на сковороде, подавить слегка вишню, можно чуть водички добавить и, когда начнёт закипать, добавить ст л крахмала, мешать, пока не начнёт загустевать. Заполнить формочки и отправить в духовку на 15 мин.

Дать остыть и наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом! 

диетические творожные корзиночки с вишнёвой начинкой

Икота и как с ней бороться

Решила с вами поделиться, на мой взгляд, интересной информацией... У вас часто бывает икота? Как с ней боретесь? Напишите в комментариях свой номер способа, посмотрим, какой самый популярный! 😜

Почему она возникает, до сих пор до конца неизвестно. Итак, способы борьбы с икотой:

1. высунуть #язык и задержать дыхание
2. просто задержать дыхание и прижать руки к животу, как бы фиксируя диафрагму
3. пить сладкие газированные холодные напитки маленькими глотками и почаще
4. сосать лимон +лёд
5. съесть ч л сахара в сухомятку и запить водой со льдом
6. нюхать анус уксус
7. дышать в бумажный пакет
8. двумя руками затыкаем ухо и нос и пьём воду
9. наклониться вперёд под 90 градусов, руки за голову и пить
10. руки за голову, стали на цепочку и пьём

Если же всё перечисленное не помогает, и икота длится несколько часов - это повод обратиться к врачу!

Про глисты - это, конечно, шутка! 😂😂 

A-la гаспачо

Лето в самом разгаре! Поэтому продолжаем раскрывать тему холодных супов! Предлагаю следующий вариант: А-ля #гаспачо 🍅 ("а-ля", потому что с добавлением томатного сока: хотела получить насыщенный цвет)

Очень вкусный холодный овощной #суп! Жарким летом, как и окрошка, он просто идеален! Но тёплый он тоже ничего! ☺

Ингредиенты:
Помидор — 4 шт
Огурец — 3 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1/2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое —50- 80 г
Томатный сок - по вкусу (около 100-200мл)
Кусочек хлеба - 2-3 шт
Моцарелла - по вкусу
Винный уксус - 2 ст л

Приготовление:
Замочить хлеб в томатном соке. Нарезаем наши овощи на кусочки среднего размера (чтобы удобнее было взбивать их в блендере). В блендер наливаем масло; кладем лук, чеснок и взбиваем. В полученную массу постепенно добавляем винный уксус, огурцы, перец, помидоры, размоченный хлеб с соком,перец.

Сливаем всe в кастрюлю или миску, хорошенько перемешиваем, пробуем на соль (добавляем, если надо) . Ставим в холодильник, остужаем.  И по тарелочкам! . Можно отдельно мелко нарезать моцареллу, лук, хлеб, перец, огурец и добавить в тарелку с гаспачо.

Приятного аппетита!

A-la гаспачо

Люля-кебаб. Я приготовила его в духовке!

Всем привет! Кому отвесить люлей? 😂😂 шутка! Оказывается, люля-кебаб - это фарш, нанизынный на шампур, без добавления яиц и батона. Особенностью приготовления люля-кебаба является длительное вымешивание мясного фарша.

Фарш нужно тщательно перемешивать для того, чтобы из кусочков мяса выделился белок и фарш стал вязким и плотным, а также надо хорошенько утромбовать его на шампурах! Тогда он крепко сидит на шампурах и не разваливается! Я приготовила его в духовке! Получается очень ароматно и вкусно.

Ингредиенты:

• Фарш мясной— 500 г
• Лук репчатый — 1 шт, измельчить
• Чеснок — 1 зуб., измельчить
• Петрушка (Можно кинзу) — 1 пуч., мелко порубить
• Специи (По вкусу: соль, острый красный молотый перец)
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Вода на дно формы

Приготовление:

Тщательно вымешиваем фарш и отправляем в холодильник минимум на час. В форму наливаем воду. Духовка уже разогревается. На шпажки (я сразу 2-3 беру) "надеваем" фарш, тромбуем, не спешим! 

Шпажки подвешиваем на форму и ставим в духовку на 30 минут при 190 град. Через 15 минут шпажки перевернуть другим бочком и вернуть на оставшееся время в духовку. 

Люля-кебаб

На завтрак: десерт клубничный

Всем добрейшего утра! Всех болельщиков Португалии поздравляю! 👍 Хорошего дня! 😘😘

На завтрак Десерт клубничный🍓. Хорошо насыщает и освежает.

Ингредиенты:

• 250 г молока
• 4 ч л агар-агара без горки
• 350 г протертой клубники
• 200 г рикотты или сметанообразного творожка
• подсластитель по вкусу

Приготовление:

Сначала замочить агар-агар в молоке, нагреть до растворения, добавить все остальное, нагреть практически до закипания, смесь должна начать густеть. Разлить по формам, поставить в холодильник до застывания.

Украсила сметаной, орешками и клубничным сиропом. 

Десерт клубничный

Куриный пирог

Всём привет✋, отличная #идея на #ужин или #обед!  Все #ингредиенты под рукой! Может не  быть зиры, но её можно заменить любой другой вашей любимой приправой!
Очень вкусный Куриный #пирог "Пикантный" 📄Ингредиенты:
📌Для куриной основы и верха: -1 филе куриное -2 яйца -1 ч л зиры (приправа) - 2 ст л рисовой муки, -соль, перец 📌Для начинки: - Капуста на глаз
- Морковь  1 шт
- зелёный лук на глаз - сметана на глаз - том сок на глаз
- соль по вкусу 📌Для самого верха:
-томатная паста
-кунжут

Все этапы представлены на видео.
Слегка потушить морковку и капусту, полив их томатным соком.
Все ингредиенты для куриной основы соединить в блендере, выложить часть на дно и бортики, а часть поверх начинки, стараясь, соединить края.
Сверху смазать томатной пастой и кунжутом.

Незаменимые Омега 3 и Омега 6

Оба вида незаменимых кислот важны для организма. Так, омега-3 обладают спазмолитическим, противовоспалительным действием, способствуют разжижению крови... Омега-6 снижают уровень холестерина, усиливают регенерацию тканей, их производные являтся важнейшими регуляторами иммуного статуса.

Но все эти полезные свойства в полной мере раскрываются только тогда, когда соблюдается правильное соотношение омега-3 и омега-6. Оптимальное соотношение омега-3 к омега-6 составляет около 1:4. В то время как в рационе большинства современных людей это соотношение составляет около 1:20 - 1:30!

Из-за избыточного потребления омега-6 в нашем организме может повышаться риск тромбообразования и развития инфаркта миокарда и инсульта; повышается риск возникновения артериальной гипертензии; нарушается работа иммунной системы, что повышает риск возникновения хронических воспалительных и аллергических заболеваний, а также риск возникновения онкологических заболеваний! Поэтому подсолнечное масло лучше полностью исключить из рациона, заменив его на оливковое.

В растительных маслах омега-3 крайне не стабильны, поэтому лучше отдавать предпочтение животным источникам. Профилактическая доза омега-3 в сутки 1 г (макс-4 г в сутки). Если вы покупаете добавки с омега-3 в аннотации должны быть указаны именно дозы эйкозапентаеновой, докозагексаеновой кислот, а не просто омега-3...

Насыщенные жиры-отличный источник многих витаминов и энергии, но в небольших количествах!

Незаменимые Омега 3 и Омега 6

Банановая запеканка #отвалбашки

Пяааатниииицаааа, урааа👋👋 Впереди выходные, а значит есть время приготовить на завтрак вкуснейшую нямнямку! Банановая запеканка #отвалбашки

Для основы:

• 100 г любых орехов, перемолотых в крошку
• 100 г овсянки, замоченной в кипятке пару минут
• 1 яйцо
• Подсластитель при желании

Приготовление:

Всё соединить, выложить на дно формы и запечь мин 10 при 180 градусах Для начинки: -400 г сметанообразного творожка -2 банана -2 яйца -Подсластитель по вкусу -1 ст л крахмала Всё хорошо взбить при помощи блендера и вылить на слегка схватившийся корж. Все вместе запекать ещё мин 40-50 при 180 градусах, чтобы начинка схватились. Дать остыть в духовке,а затем в холодильник!

Украсила бананом, киви, сиропом. 

Банановая запеканка #отвалбашки

Классификация жирных кислот

Для начала, давайте разберёмся в классификации. Я вижу много путаницы. Все жиры представлены комбинацией жирных кислот. 

👆Жирные кислоты делятся на:

📌Насыщенные,они заменимые, т.е. без их поступления с организмом ничего не случится (сливочное масло, молочные жиры,мясо, сало, кокосовое масло, масло какао). Они относительно стабильные, при комнатной температуре твердые.

📌Ненасыщенные, текучие при комнатной температуре, нестабильные, легко окисляются при доступе воздуха, т.е.масло становится прогорклым. Они, в свою очередь, тоже делятся: мононенасыщенные, омега-9, также заменимая (оливковое масло, авокадо, маслины) полиненасыщенные, вот это незаменимые, т.е. в нашем организме не синтезируются и должны поступать с пищей.

👆Это ✒омега-3 (эйкозапентаеновая, докозагексаеновая, альфа-линоленовая кислоты)содержится в глубоководных рыбах холодных вод: скумбрия, сельдь, форель, в рыбьем жире, льняном, рапсовом масле, масле грецкого ореха) и ✒ омега-6 (арахидоновая и линолевая кислота) содержатся в подсолнечном, тыквенном, кукурузном, соевом маслах).

В следующем посте я расскажу, как правильно эти жирные кислоты сочетать. 

Классификация жирных кислот

Печенье овсяно-морковно-ржаное "Роскошное"

Доброе утро, у кого завалялся имбирь? Это вкуснейшее лакомство для вас! 🍪Печенье овсяно-морковно-ржаное "Роскошное". Сочетание хрустящей корочки и мягкости по текстуре делает печенье действительно роскошным, безумно ароматное!

📄Ингредиенты:

• Мука ржаная — 100 г
• Мука овсяная — 100 г
• Подсластитель по вкусу
• Морковь (тёртая) — 100 г
• Орехи Грецкие, измельчить — 60 г
• Имбирь, свежий, тертый— 1 ч. л.
• Масло растительное — 80 мл
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление:👉

Смешиваем овсяную муку, ржаную муку, соду, соль, подсластитель. Добавляем натёртую на самой мелкой тёрке морковь и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем. Добавляем крупно порубленные орехи и имбирь, перемешиваем. Добавляем растительное масло и замешиваем тесто.

Месить тесто пока оно не соберётся в комок, если будет рассыпаться и липнуть добавьте ещё немного растительного масла. Формируем печенье, выкладываем на застеленный противень либо бумагой, либо силиконовым ковриком и выпекаем 20 минут при 180 градусов.

Хорошего дня! 

via Instagram http://ift.tt/29NexcP

Активированный уголь: сложно передозировать?

Дорогие друзья, т.к. летом мы часто "что-то не то" съедаем и выпиваем, решила напомнить: 👆Активированный уголь (лат. название, мало ли, будете покупать за границей: Carbo activatus)

Свойства: дезинтоксикационное, адсорбирующее, антидиарейное. Т. е. основное назначение: при отравлениях.

📄Принимать в перерывах между едой и приемом лекарств. В одной таблетке содержится 250 мг, а👆 принимать надо 1 г на кг, т.е. для ребенка весом 10 кг надо 40 таблеток... Что уж говорить про взрослых, которым при остром отравлении (в том числе и алкогольном) надо принять хотя бы 200 таблеток... (проще, конечно, его растворить в воде и пить).

Вывод: уголь сложно передозировать 😀 

Активированный уголь

Чудесные нежнейшие шоколадные маффины

Очень часто, при выборе того, что бы мне приготовить, определяющим фактором служит то, а что у меня есть, что завалялось... )), чему не дать испортиться... Именно так родились на свет эти чудесные нежнейшие маффины. А как у вас проходит процесс решения вопроса "а что бы приготовить?" 😊

Шоколадные маффины с клубникой 🍓

📄Ингредиенты:

• Пшеничная мука (любителям пп-цельнозерновая, рисовая) - 240 г
• Какао - 3 ч л
• Мед - 2 ст л (или др подсластитель, если сахар, то грамм 100, см по вкусу)
• Разрыхлитель теста-1 ч л
• Яйцо куриное-2 шт
• Какао масло (любое другое #масло) - 100 г
• Молоко200 мл
• Ванилин
• Соль - щепотка
• Клубника

Приготовление:

В миске смешать муку, разрыхлитель, какао, мед, соль, ванилин. Взбить яйцо с молоком. Влить яично-молочную смесь в миску с мукой. Хорошо перемешать. Разлить по формочкам, порезанные клубнички я положила в центр, можно на дно... Выпекать в духовке при температуре 200 градусов, мин 30 до сухой палочки.

Готовые маффины я полила шоколадной глазурью (растопить на маленьком огне кусочек сливочного масла, подсластитель, чайную ложку какао и добавить пару столовых ложек молока до желаемой консистенции, хорошо размешать) и украсила свежими ягодами клубники. 

чудесные нежнейшие маффины

Быстросуп из карпа

Всем привет✋, не знаю как вы, а я пока довольна погодой: хоть дышать легче стало.
Ловите незатейливый рецепт на обед. Суп из Карпа.

Ничего нового, но получается очень вкусно.

Ингредиенты (количество того или иного составляющего может варьировать, в зависимости от вашего вкуса):

• Карп
• Морковь
• Лук
• Картофель
• Зелень
• Приправа
• Соль

Приготовление:
Сварить рыбу до полной готовности. Достать ее из кастрюли, чтобы остыла.
Измельчаем морковь, лук. Добавить к закипевшему бульону. Добавляем измельченную картошку.

Отделим мясо рыбы от костей, добавим в суп.

За 10 минут до конца варки добавляем #зелень (лук зеленый, укроп, петрушка).
Перед тем, как отключить, добавляем соль и специи.

Суп готов. Приятного аппетита!

Черничный кекс

Добрейшего утречка всем! Усіх суайчыннікаў віншую са святам! Днём незалежнасці! 🎉😎 Хотя будь моя воля, я бы поменяла эту дату! А вы?... А всем остальным желаю чудесного дня!

На завтрак очень вкусный и простой 🍰 Черничный кекс

📄Ингредиенты:

• 90 г рисовой муки
• 70 г овсяной муки
• 0,5 ч л разрыхлителя
• подсластитель по вкусу
• ваниль
• 2 яйца
• 145 г кефира
• 200 г черники

Все ингредиенты, кроме взбитых до густой пены белков и черники соединить, хорошо перемешать. В конце аккуратно ввести белки и чернику.

Выпекать 30 мин при 180 градусах. 

Черничный кекс

Принципы безопасности продуктов. Принцип пятый

Пятый принцип, самый банальный, вы все его знаете, но надо же закончить эту тему☺: безопасность прежде всего!

📌используйте чистую воду и очищайте её

📌выбирайте свежие полезные продукты

📌выбирайте продукты, подвергнутые обработке в целях повышения их безопасности, например, пастеризованное молоко

📌мойте фрукты и овощи

📌не используйте продукты по истечения срока годности

Сырые продукты, а также вода и лёд, могут содержать опасные микроорганизмы и химические вещества. В испорченных или покрытых плесенью продуктах могут образовываться токсины. 

Кабачковые оладьи с соусом

Всем доброго вечера! Сегодня белорусы перестали быть миллионерами... 💸💸 Этим фудфото я какбэ высказываю своё противоречивое отношение к сему явлению😕.

Столь памятный момент я решила отметить весьма бюджетным (но благо вкусным) блюдом. 👌Кабачковые оладьи с соусом

Ингредиенты:

✔для оладушек: 1 кабачок 4 столовые ложки овсянки 2 столовые ложки крахмала 2 яйца чеснок соль по вкусу

✔для соуса ваш полёт фантазии: сметана, творог, йогурт, зелень, чеснок, горчица... 

Приготовление:

натереть кабачок, посолить, дать мин 10 постоять, чтобы стекла лишняя влага, добавить остальные ингредиенты, ещё мин 10 пусть разбухнет овсянка, если выделится ещё влага: слить.

Жарить на небольшом огне на антипригарной сковородке. Подавать с соусом!

Приятного вечера! Хороших выходных! 😜 

Принципы безопасности продуктов. Принцип четвёртый

Четвертый принцип безопасности пищевых продуктов построен вокруг темы корректного их хранения

 📌не оставляйте готовую пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа
📌без промедления охлаждайте все готовые скоропортящиеся продукты (желательно до температуры ниже 5 градусов)
📌держите готовые блюда горячими (выше 60 градусов) вплоть до сервировки
📌 не храните пищу слишком долго, даже в холодильнике
📌 не размораживайте продукты при комнатной температуре

При комнатной температуре микроорганизмы очень быстро размножаются. При температуре ниже 5 градусов или выше 60 градусов их размножение прекращается или замедляется. Но некоторые опасные микроорганизмы могут размножаться и при температуре ниже 5 градусов...