Передали мне щавеля, суп сварила, а с остальным что делать? Решила проэксперементировать: испечь пирожок. Не могу сказать, что получился вау, но для разнообразия очень даже!
Итак, слоеный пирог со щавелем.
Ингредиенты: 2 листа слоеного теста, 300 г щавеля, 2-3 ст. л творога, 0,5 –1 ч л крахмала, соль, 1 желток
Раскатать тесто, выложить в форму 1 лист с захлестом на бортики, положить порезанный щавель, растереть его с сахаром, добавить крахмал, перемешать, сверху разбрасать творожок, чуть посолить, и запечатать 2м листом, смазать желтком, зубочисткой сделать пару дырочек на 2м листе, запекать мин 20.
Комментариев нет:
Отправить комментарий