вторник, 31 января 2017 г.

Всем привет! 👋 Давненько не было у меня в ленте быстросупов! Я их обожаю! А вы? Как вы к супам относитесь? 🍜Быстрый суп с кус-кусом Ингредиенты: все пропорции весьма условны, смотрите по своим вкусовым предпочтениям 🔹Бульон (у меня куриный, можно овощной или любой другой) — около 700 мл. 🔹Кус-кус — 100-200 г 🔹Капуста цветная — 300-400 г 🔹Брокколи — 300-400 г 🔹Зелень 🔹Перец красный жгучий, соль 🔹Сыр любой порционно Приготовление: Я сначала отварила кусок курицы, так как муж у меня супы без мяса не признает. Если не хотите возиться с мясом, можно просто масла немного добавить и бульон готов!;) В кипящий бульон добавить капусту, посолить, поперчить, поварить до полуготовности, затем добавить кус-кус поварить еще 5 мин и все! Налить в тарелочку, украсить зеленью и сыром! Легкий супчик готов!


via Instagram http://ift.tt/2jQNQIE

понедельник, 30 января 2017 г.

Вот ещё одна малышка вчера неплохо оттянулась 😄Порадуйте её лайком! 😉 Итак, синдром жильбера😯 Одной из функций печени является превращение билирубина из одной формы в другую (менее токсичную). За этот процесс отвечает фермент, синтез которого и нарушен у людей с синдромом жильбера. Поэтому у "жильберщиков" периодически (обычно после стрессовых ситуаций) повышается уровень билирубина и могут желтеть слизистые оболочки и кожа. Вылечить это нельзя, надо лишь стараться не перегружать свой организм. 🔹у людей с синдромом Жильбера чаще, чем в общей популяции встречаются такие симптомы, как утомляемость, усталость, головные боли, ухудшение памяти, головокружение, депрессия, раздражительность, беспокойство, ком в горле, изжога, тошнота, потеря аппетита, срк, боль в животе. Они более склонны к токсичности лекарств, осторожно с парацетамолом! Имеют более высокий риск камнеобразования в желчном пузыре. 🔹распространенность: 5-10% общей популяции. Больше всего в Африке и Индии (до 30%) 🔹20% людей так и не узнают, что у них был этот синдром 🔹симптомы чаще всего появляются в возрасте 25-30 лет. Вопросики... 😯


via Instagram http://ift.tt/2joYav2

Всем привет!😘 Ну что, поиграем?😉 Отгадайте, какой диагноз у девушки? Нет! Она - не вампир😂 Даю 3 подсказки: 🔸вчера она хорошо отожгла в клубе, раскручивая парней на мартини!🍸 -заболевание полностью вылечить нельзя, оно наследственное!👥 -если бы мне поставили такой диагноз, я бы сильно не расстроилась! а может он у меня и есть?!😯... Если понравилрсь решать загадки - с вас ❤! Будем и дальшь играть!🙋 А если не нравится, то хоть девушку порадуйте, она себя и так неочень хорошо после вчерашнего чувствует...🙏


via Instagram http://ift.tt/2k91asM

суббота, 28 января 2017 г.

Доброе воскресное! ✋ У меня тут для вас супер-вкусняшка! В самом тесте ничего особенного, а вот наличие штрейзеля и ягодок делает их просто обалденными! 👌 ___ Чумовые кексы со штрейзелем и черникой! Ну, или какие там ягоды у вас завалялись в морозильнике? 😋 ___ Ингредиенты для кексов: 🔹Мука — 200 грамм (у меня 100г рисовой и 100г овсяной) 🔹Масло — 50 мл (у меня кокосовое) 🔹Яйцо — 2 шт 🔹Кефир — 200 мл 🔹Ваниль 🔹Разрыхлитель — 0,5 ч л 🔹Подсластитель - по вкусу 🔹Черника — 100 г Для штрейзельной посыпки: 🔹Масло сливочное — 15 г 🔹Мука — 40 г (у меня Овсяная) 🔹Подсластитель - по вкусу Приготовить штрейзель, расстерев все ингредиенты для него в крошку. Для кексов: Просеять муку, разрыхлитель. Добавить ваниль, подсластитель, кефир, желтки, масло и, в конце, взбитые белки и чернику. Тесто для кексов разлить по формам и посыпать штрейзелем и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин до сухой спички!


via Instagram http://ift.tt/2kGrqK6

пятница, 27 января 2017 г.

Привет! На злобу дня, как говорится...😕 в Беларуси за короткое время зарегистрировано несколько анафилоктических шоков на антибиотик с анестетиком. Пока минздрав разбирается кто прав, кто виноват, я предлагаю напоминть или разобраться.. Итак... 🔹оригинальное лекарство -отличается от всех ранее зарегистрированных основным действующим веществом, как правило, является патентованным, и права на его производство принадлеажат одному производителю. 🔹дженерик - содержит одно и тоже вещество, что и оригинальное и является биоэквивалентным с оригинальным и производится без лицензии от компании, владеющей оригинальным. Продается после истечения срока патента или др. эксклюзивных прав на оригинальный препарат. ❓Почему оригинальный дороже? Поэтому что его производство включает несколько этапов: ✔появление идеи ✔синтез ✔доклинические исследования (на животных) ✔клинические исследования (оценка действия на человека) ❕при производстве дженериков нет необходимости в проведении исследований. Фирма обязана обеспечить фарм- и био- эквивалентность. Может отличаться состав вспомогательных веществ.. Мне всегда вспоминается такое сравнение: представьте алмаз и графит...совершенно разные вещи, казалось бы, да? А вот и нет! у них одна формула... Оба минерала являются разными формами углерода. К чему это я... Моё мнение такое: при финансовой возможности, предпочтение лучше отдавать оригиналу... А что думаете вы? Или, если одно и то же вещество, зачем платить больше? Какой у вас есть опыт?


via Instagram http://ift.tt/2kalFqV

четверг, 26 января 2017 г.

Полезный хлебушек в обед!

Всем привет!✋ Не знаю, как у вас, а у меня муж невсегда лёгкий на подъём!😕.. Порой, для него сходить в магазин - целое мероприятие...А мне вот приспичило сегодня на обед хлеба поесть! 😄😄 

Пришлось самой выкручиваться! А ваши мужчины любят "сгонять в магаз"? 😄😄

Ингредиенты: 
🔹150 г пшеничной ц/з муки 
🔹70 г овсяной муки 
🔹1 ст л базилика 
🔹0,5 ч л соли 
🔹1 яйцо 
🔹жменя семечек 
🔹0,5 ч л разрыхлителя 
🔹около 250 г кефира (чтобы можно было придать форму). 

Все тщательно смешать, придать форму и запечь при 180 градусах мин 30. Тесто будет немного липнуть к рукам - не пугайтесь!



via Instagram http://ift.tt/2kmFqJD

среда, 25 января 2017 г.

"Глотнул зонд - поставили гастрит"

ААААА! 🙌🙌 Я не устану кричать, пока не увижу от этого плоды!😄 ___ Давайте будем граммотными! 

НЕ МОЖЕТ ЭНДОСКОПИСТ, после того, как сделал фгдс, сказать, есть ли у Вас гастрит или нет...* 
👆ГАСТРИТ-диагноз, который ставится ПОД МИКРОСКОПОМ! 
👆НАЛИЧИЕ банального ГАСТРИТА без каких либо симптомов, как правило, НЕ ТРЕБУЕТ ЛЕЧЕНИЯ! (при условии, что нет атрофии, метаплазии, дисплазии) *исключение: когда у эндоскопа есть zoom (по-простому: микроскоп уже встроен). но, к сожалению, это пока редкость.



via Instagram http://ift.tt/2jRugwE

вторник, 24 января 2017 г.

Гепатит. Как заподозрить?



Приветствую!✋ Ну что, добъем гепатиты!

Клинические проявления хронического гепатита: 

🔹 усталость
🔹 общее недомогание
🔹 тошнота
🔹 боли в животе
🔹боли в суставах и мышцах
🔹увеличенная печень при прогрессировании - желтуха, темная моча, кожный зуд, плохой аппетит, снижение массы тела;

🔹ЧТО касается лечения, то тут много тонкостей для каждого вида гепатита... Поэтому, если есть конкретные вопросы по лечению, задавайте в комментариях...

🔹ЧТО касается диеты, то никакого специального "печеночного" стола не надо. Всё, в рамках здорового питания, и полный отказ от алкоголя.

via Instagram http://ift.tt/2knCoYZ

воскресенье, 22 января 2017 г.

Салат "буржуйский"

Приветствую! Есть ли среди вас любители авокадо? 😋 Скажу честно: я неочень, но ради такой оригинальной подачи иногда балуюсь! 

Может кто нибудь посоветует, как полюбить сей продукт? Может есть какой-то секрет?! 🙏🙏 

Салат "буржуйский" -пропорции весьма условные, тут больше опирайтесь на собственные вкусовые предпочтения 

Итак, берём:
🔹отваренные креветки 
🔹авокадо - вырезаем сердцевину, мякишь измельчаем, сбрызгиваем соком лимона 🔹помидор - режем дольками 
🔹болгарский перчик - режем полосками 
🔹маслины - режем на половинку 
🔹отваренная киноа (или рис) 
🔹креветки 
Всё перемешиваем, заправляем бальзамическим уксусом и соевым соусом.



via Instagram http://ift.tt/2kfmX0P

суббота, 21 января 2017 г.

Вирусный гепатит. Как уберечься?



Всем привет!✋ Судя по вчерашним комментариям, тема вирусного гепатита волнует многих. Что тут говорить, она и меня волнует... К слову, врачи находятся в зоне риска!

Вот вам маленькая история: на моём первом в жизни дежурстве коллега пальцем без перчаток останавливал кровотечение у бабушки. На моё негодование, типа "как так, не боится ли он чем нибудь заразиться" , он ответил: " А чего мне бояться? Вирусный гепатит С у меня уже есть, а от гепатита В у меня прививка!..."

А ещё у меня фобия делать маникюр в салоне... Кому-то это может показаться смешным, но тем не менее... 😕 А чего Вы боитесь делать, в связи с опасностью инфицирования?

👆Итак, пути передачи: -половой (вероятность 5-10%) -контакт с инфицированной кровью -от матери к плоду (вероятность 5-10%) -фекально-оральный для гепатита А (болезни Боткина) По данным статистики, почти в половине случаев источник заражения остается неизвестным...

via Instagram http://ift.tt/2jLxq7k

пятница, 20 января 2017 г.

Гепатит - это вирус?



Всем привет!✋ в преддверии выходных, так сказать...🍸🍷🍺 ___ у многих слово "гепатит" вызывает тольку одну ассоциацию...вирус! на самом деле все обстоит не так...

👆Гепатит - воспаление печени. ( вообще, в медицине все, что заканчивается на "-ит" означаает воспаление) так какие бывают гепатиты?

🔹вирусный
🔹алкогольный
🔹токсический (например, от лекарств)
🔹аутоиммунный (сбой в иммунитете)
🔹неалкогольный стеатогепатит (обычно при избытке массы тела)
❓интересны ли вам посты про печень? если да, то какие вопросы?

via Instagram http://ift.tt/2j2onhv

среда, 18 января 2017 г.

Манник

Приветствую!✋ А кому-то сегодня 6 месяцев! 🎉 Уже полгода я не задаю себе вопрос: а чем бы сейчас заняться?... Чему рада бесконечно! 

Не люблю громких фраз, но я действительно очень счастлива и хочется об этом кричать и делиться радостью с вами! 💫💫💫💫 А что у вас хорошего в жизни происходит? Давайте делиться радостью! 😏😎 По этому случаю у нас сегодня обожаемый мной манник! 

Ингредиенты: 
✒ Кефир-400 г 
✒ Манка-200 г 
✒ Кукурузная (или др.) мука-70 г 
✒ Подсластитель по вкусу 
✒ Разрыхлитель 1/2 ч л 
✒ Яйца-3 шт 
✒ Лимонный сок от 1/3 лимона 
✒ 2 яблочка (нарезать дольками) 
✒ хотите пожирнее и вкуснее: добавьте масла 50 г масла 😉 

Все ингредиенты смешать тщательно в любой последовательности, яблоком украсить сверху. Запекать около 45 мин при 180 градусах.



via Instagram http://ift.tt/2k5QspM

Диагностика СРК (синдрома раздраженного кишечника). #2 Продолжение...

Продолжаем тему диагностики СРК начатую ранее

 🔴Обязательные методы: 
🔽оценка статуса питания 
🔽оценка наличия "симптомов тревоги" (#anna_gastro_simptomy_trevogi) 
🔽общий анализ крови 
🔽общий анализ мочи 
🔽биохимический анализ крови (о.бил, алт, аст, щф, ггтп, срб,глюкоза, амилаза, холестерин) 
🔽экг 
🔽кал на скрытую кровь иммунохимическим методом 
🔽кал на яйца гельминтов, простейшие 
🔽узи органов брюшной полости 
🔽колоноскопия для лиц старше 50 лет или при отягощенном анамнезе по новообразованиям кишечника 

🔴Дополнительные методы (по показаниям): 
🔽кал на кальпротектин 
🔽колоноскопия 
🔽кровь на целиакию 
🔽фгдс 
🔽конс. гинеколога 
🔽узи органов малого таза 
🔽ирригоскопия 
🔽водородные дыхательные тесты (#anna_gastro_vdt) 
🔽консультация психотерапевта 

Я очень старалась - с вас ❤😉 Остались ли какие-нибудь вопросы о СРК?




via Instagram http://ift.tt/2jZXZlY

вторник, 17 января 2017 г.

Вся правда о СРК (синдрома раздраженного кишечника) #1

Приветствую! ✋По многочисленным просьбам, так сказать... 👆Итак, СРК (синдром раздраженного кишечника). Критерии и принципы лечения я уже писала: #anna_gastro_ibs Но тут важно понимать суть... 

У пациента ничего не нашли, а у него адские боли в животе и до туалета еле добегает (диарейный вариант) или и рад бы сходить, но не может (вариант с запором). Все дело в том, что у пациента с срк повышена чувствительность кишечника к различным раздражителям (пузырь газа, малейший спазм, прохождение содержимого по кишечнику). 

Это как есть люди-пофигисты, которым всё "по-барабану", а есть тонкие, чувствительные натуры, которые могут расстроиться только от одного косого взгляда в их сторону. Так, и кишечнику-пофигисту всё равно, что там по нему передвигается, а кишечнику с срк, каждый пузырек газа, словно ком в горле! Пока пациент это не поймёт, он так и будет ходить от одного врача к другому... делая одно исследование за другим.... принимая одни лекарства за другими.... 

Продолжение следует... С удовольствием задаем вопросы! 😯 



via Instagram http://ift.tt/2jkjsGR

понедельник, 16 января 2017 г.

Конфеты из нутовой муки

Нутовую муку нужно попробовать хотя бы только ради этих конфет! 👌Это что-то невероятное: мне они напомнили восточные сладости, а мужу - шоколадную колбасу! 😋 В любом случае: это очень вкусно!  

Ингредиенты: 
🔹Мука нутовая — 200 г 
🔹Подсластитель по вкусу 
🔹Масло сливочное — 80-100 г 
🔹Молоко — 8 ст. л. 
🔹Кунжут — 2 ст. л. 
🔹Стружка кокосовая — 1 ст. л. 
🔹Кардамон — 1/4 ч. л. 
🔹Корица — 1/4 ч. л. 

Приготовление: 
На сковороде растопить масло и слегка обжарить кунжут, затем добавить муку, помешивая обжаривать 5-10 минут на слабом огне. Добавить кардамон, корицу и кокосовую стружку, подсластитель жарить еще пару минут, помешивая. 

Снять с огня, хорошенько перемешать, немного остудить.Добавить теплое молоко и скатать из массы небольшие шарики. Убрать в холодильник на пару часов.



via Instagram http://ift.tt/2iGpu6a

воскресенье, 15 января 2017 г.

5 способов затроллить пациента

Приветствую! Ну что, чтобы никому не было обидно...😄 И закроем тему троллинга! 😉 

Вот ситуации на приёме у врача, после которых Вы должны подумать: а туда ли я пошёл?! 😯
💥 вас отправляют в какую-то конкретную аптеку купить какое-то чудо средство (бад, травяной сбор и тд) 
💥прямо на приёме вам предлагают купить что-то уникальное, что есть только у этого врача 
💥предлагают какую-то мега эффективную методику диагностики (гемосканирование, хиромантия и т.д) 
💥предлагают почистить печень, почки, сосуды и т.д 
💥вас отговаривают от профилактических прививок 

С нетерпением жду ду ваших дополнений!



via Instagram http://ift.tt/2jdPO6o

суббота, 14 января 2017 г.

5 способов затролить врача

Всем привет! ✊ ловите список фраз, которые помогут вывести из себя врача после суточного дежурства! 😉😅 все это, конечно, шуточки😂, но, как говорится, в каждой шутке... 

💥 "я только спросить" или "мне только анализы узнать" - тут даже объяснять нечего! одним вопросом это никогда не заканчивается! 
💥 "девушка, подскажите... " - не знаете, как зовут, обратитесь: Доктор 
💥"мне нужен рецепт, больничный, капельница" и т.д... - врач должен решить, что нужно. для этого он занимается самообразованием всю свою жизнь! любители "пракапацца" заслуживают отдельного поста! 
💥"доктор, вы моя последняя надежда" - чаще всего, эта фраза означает, что пациент уже обошел всех профессоров,провел все возможные облследования, и у него ничего не нашли...и, скорее всего, мы имеем дело с психосоматикой, в которую многие катастрофически отказываются верить! 
💥"примите, у вас же все равно никого нет!" - бывает так, что врач приходит раньше на работу, чтобы доделать то, что не успел позавчера. или остается после работы, с этой же целью. помимо общения с пациентом у него еще куча бумажной работы. 

Не согласны? Есть, что добавить?😉



via Instagram http://ift.tt/2io2wlH

четверг, 12 января 2017 г.

О профилактике новообразований желудка

Всем привет! И так, в догонку посту про каскад Correa... Существует 3 вида профилактики новообразований желудка. 

Первичная профилактика - воздействие на факторы риска: 
🔷модифицируемые 
🔹курение 
🔹характер рациона питания, есть доказательства о вреде чрезмерного употреблении соли 🔹инфицированность H. pylori 
🔷 немодифицируемые 
🔹пол (мужской) 
🔹возраст 
🔹этническая принадлежность. 

Так, курение, по данным метаанализа 40 исследований, увеличивает риск развития рака желудка в 1,5-1,6 раз, длительное течение гастрита, вызванного H. pylori, увеличивает риск рака в 6 раз. Выводы очевидны... 

Вторичная профилактика — комплекс мероприятий, направленных на ранее выявление злокачественных новообразований. К примеру, в Японии, рентген желудка обязателен, как у нас флюрограмма. Третичная профилактика – это непосредственно лечение и реабилитация пациентов



via Instagram http://ift.tt/2jdLJBa

Необычайно нежный кекс!

Всем привет! ✋ О пользе киноа, наверное, уже слышали многие... Она является очень ценным источником легкоусвояемого растительного белка. Благодаря содержащемуся в киноа лизину, организмом очень хорошо усваивается кальций. Богата витаминами, минералами,клетчаткой... Короче, #надобрать! 😂😉

Необычайно нежный кекс! #вкусняшка ещё та! 

Ингредиенты: 
🔹Киноа — 100 г 
🔹Вода (для варки киноа) — 200 г 
🔹Яйцо куриное — 3 шт 
🔹Подсластитель по вкусу 
🔹Банан — 1 шт 
🔹Яблоко — 1 шт 
🔹Морковь — 1 шт 
🔹Цедра лимона — 1/2 шт 
🔹Масло любое — 50 г 
🔹Мука пшеничная — 2 ст. л. 
🔹Мука овсяная — 1 ст. л. 
🔹Ваниль — 1/2 ч. л. 
🔹Разрыхлитель — 1/2 ч. л. 

Приготовление
Киноа промываем. Заливаем водой в соотношении 1:2, ставим вариться на сильный огонь. После закипания убавляем огонь и варим 15-20 минут, пока киноа не впитает в себя всю воду. Натираем на мелкой терке морковь, на крупной терке яблочко, банан разминаем вилкой. Яйца, ваниль, подсластитель, цедру лимона взбиваем до пышной пены. 

Вливаем масло. К яичной массе добавляем яблоко, морковь, банан, перемешиваем миксером на низкой скорости. Добавляем киноа, перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем, выливаем кекс в форму. 

Убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 45 минут.



via Instagram http://ift.tt/2iL84mt

вторник, 10 января 2017 г.

«Каскад Соrrеа» или немного о грустном



Ввиду наличия частых вопросов о том, что такое атрофия и метаплазия, решила затронуть неочень приятную тему.😯 👆 

Перед вами «каскад Соrrеа» - то, как могут (подчеркиваю: МОГУТ!) прогрессировать изменения в слизистой желудка. Произойдет это или нет, зависит от множества факторов. Средняя цифра вероятности перехода из одного состояния в другое: 10-15%. Т.е. у 10-15% людей с атрофией разовьется метаплазия, у 10-15% людей с метаплазией разовьется дисплазия и т.д.

 🔹Атрофия - это утрата желудочных желез.
🔹Метаплазия - превращение одной разновидности ткани в другую.
🔹Желудочная дисплазия - наличие эпителия с выраженными структурными аномалиями и высокой склонностью к опухолевой трансформации.

В качестве доказанного утверждения эрадикация H. pylori ликвидирует воспалительный ответ и замедляет, а, возможно, и останавливает прогрессию атрофии. Как всегда, о пользе поста сужу по лайкам. С радостью отвечу на вопросы! Если нужен пост о профилактике новообразований желудка-маякните!

via Instagram http://ift.tt/2jedAyI

воскресенье, 8 января 2017 г.

Лишние кг? Не спешите расстраиваться!

Всем привет! ✋ Вот и заканчиваются долгожданные зимние праздники, а вместе с этим ко многим приходит боль осознания "наетых килограмм!"😕. Я же хочу вас обрадовать: основной привес - это задержавшаяся жидкость💦! 

Жир, там тоже есть, но немного... И, пока вы от него не избавились, вернувшись к привычному питанию,я расскажу о ПОЛЬЗЕ ЖИРА!😁 

🔳 Самое актуальное в -20 градусов: поддержание температуры тела, благодаря бурому жиру. Его у взрослого, в отличие от младенцев, мало, но он есть. 
🔳 Не менее актуальное!: жир поддерживает иммунитет. Клетки, являющиеся «предвестниками» жировых, называемые преадипозциты, работают как особые иммунные клетки, нейтрализующие опасные бактерии и другие микроорганизмы. 
🔳 В жире хранится глюкоза в виде жировых молекул. Без достаточного количества жира, способного запасать глюкозу на черный день, вся свободная глюкоза может оказаться в крови. Что это означает? Истощенное тело, не содержащее жира, может функционировать в точности так же, как тело страдающего диабетом. 
🔳 Жир производит гормоны. Гормон лептин отвечает за чувство насыщения и сигналы телу остановиться и перестать есть, а грелин– за то, чтобы чувство голода возникло в момент, когда вы давно не ели и организм нуждается в топливе. Инсулин – наш основной анаболический гормон – управляет «складами энергии» и их пополнением после каждого приема пищи. Глюкагон, адреналин и норадреналин имеют противоположное инсулину действие, высвобождая жирные кислоты и глюкозу тогда, когда в них есть необходимость. Колебания в количестве жировой массы могут вызывать серьезные гормональные колебания и создавать угрозу здоровью. 

Так что, не спешим расстраиваться и прощаться с лишними кг?! 😂



via Instagram http://ift.tt/2iRm8vE

пятница, 6 января 2017 г.

Творожный пирожок с клубникой🍰

Всем привет! ✋ Вот не было у меня в семье культуры встречать рождество...😕 Поэтому, вместо кути сегодня, вот такой пирожок из замороженных ягод, которыми, к слову, у меня забит морозильник! Спасибо маме мужа! 

😘 В следующем году, дала мужу обещание, что будем встречать по всем канонам! 🙏 --- А какие у вас рождественские традиционные блюда? 

Ингредиенты: 

Для основы: 
📌Мука пшеничная ц/з: 100 гр. 
📌Мука рисовая: 100 гр. 
📌Масло (любое): 2 ст л. 
📌Яйцо: 1 шт. 
📌Подсластитель: по вкусу 
📌Разрыхлитель: 0,5 ч.л. 
📌Вода: 4-5 ст.л. 
Тесто легко раскатывается! 

Для начинки: 
📌Творог: 600 гр. 
📌Яйцо: 2 шт. 
📌Кукурузный крахмал: 2-3 ст.л 
📌Подсластитель: по вкусу 
📌Клубника: около 600-700 г (можно и меньше) 

Из ингредиентов для основы замесить тесто и убрать в холодильник на 20 мин. Клубнику уварить в кастрюльке, добавив 1-2 ст.л. крахмала, подсластитель. А тем временем погружным блендером смешать творог, подсластитель, 1 ст.л. крахмала, 2 яйца. Тесто раскатать в пласт, положить в форму, сделав бортики. 

Выложить творожную начинку на основу, сверху полить клубничной массой и отправить в духовку на 35-40 минут. Затем остудить и поставить на несколько часов в холодильник.

Творожный пирожок с клубникой🍰 




via Instagram http://ift.tt/2jjdtF6

вторник, 3 января 2017 г.

Пирог с капустой по дюкану

Всем привет! ✋Любителям "детокса" после праздников посвящается! 😉 Тут вам и отруби, и клетчатка, и семя льна! Главное, успеть добежать! 😂😂 

Рецепт нашла на дюкановском сайте. Кстати, как вы относитесь к диете Дюкан? Кто сидел? Какие последствия?😯 Я бы была не я, если бы в молодости не попробовала пару недель! 😆 Вес уходил быстро, но результат вернулся, что не удивительно 😕 

Пирог с капустой (да-да! она тут есть!) 

Ингредиенты: 
🔸4 ст л овсяных отрубей 
🔸2 ст л пшеничных отрубей 
🔸1 ст л кукурузного крахмала 
🔸3 ст л сухого обезжиренного молока 
🔸3 ст л изолята 
🔸2 ст л клейковины 
🔸1 ч л разрыхлителя щепотка соли 
🔸4 яйца 
🔸около 300 мл кефира (консистенция как очень густая сметана) 
🔸Капуста +-500г 
🔸Семя льна 1 ст л 

Белки вводим отдельно, в конце. А всё остальное для теста смешиваем без чёткой последовательности. Капусту нашинковать, я немного потушила с солью. Выливаем в форму 1/2 теста, далее распределяем капусту, далее - остаток теста и посыпаем семенами льна. Отправляем в духовку на мин 40-50 при 180 градусах. 

Начинка может быть любая! Экспериментируйте!



via Instagram http://ift.tt/2iBRKFk

Какой вы едок?

Приветствую всех в 2017 году!✋ Давайте проанализируем наше пищевое поведение и сделаем выводы! Ведь скоро весна! Признавайтесь, какой вы едок?! 😉 

🔳«Осторожный едок» Помешан на здоровом питании, как он его себе представляет. Не ест простых углеводов, ГМО или ест только органическую пищу. Готов ехать за едой нужного качества на другой конец города, вставать в 6 утра, чтобы успеть на фермерский рынок. 

🔳«Профессиональный едок» Человек, который всегда на диете. Эти люди определяют калорийность и жирность продуктов, едва взглянув на них, безошибочно считают хлебные единицы. 

🔳«Беспечный едок» подвиды: 
🔸 Хаотичный - ему некогда или жаль тратить время на еду. Поэтому он ест на ходу, на бегу, хватая первое, что попадется под руку. Ест, не разбирая вкуса только тогда, когда голод уже грызет его изнутри. 
🔸 Безотказный - ему сложно устоять перед едой вне зависимости от того, сыт он или голоден. Если еда рядом – он будет есть, часто даже не осознавая, что ест. 
🔸 Член «Общества чистых тарелок» - его вдетстве научили, что выбрасывать еду – нельзя. Идея оставить что-то на тарелке вызывает у него сильное сопротивление, предложение просто выкинуть оставшееся – священный ужас. 
🔸 Эмоциональный едок - использует еду в качестве утешителя, средства смягчения негативных эмоций. 

🔳«Интуитивный едок» Нет проблем с ограничениями в пище, он разрешает себе есть свободно и при этом питается достаточно разумно.



via Instagram http://ift.tt/2iEibg5