Терапия питания: записки гастроэнтеролога: Рецепт подсмотрела на баночке от рикотты! Одобряю на все 💯! Пармский пудинг. Ингредиенты: 🔹 рикотта - 500 г 🔹 мука ( у меня рисовая ц/з) - 4 ст л 🔹 яйца - 3 шт 🔹 сметана - 100 г 🔹 кофе растворимый (я брала какао) - 2 ч л 🔹 подсластитель по вкусу 🔹 лимон - 1 шт Смешать рикотту и яйца, добавить подсластитель, сметану и муку. Взбить. Разделить полученную массу на 2 части. В одну часть добавить кофе (какао), в другую - сок и цедру лимона. В форму для запекания ложкой выложить обе смеси,чередуя,как для зебры! Выпекать в разогретой духовке 30-40 мин при 200 градусах. Готовый десерт украсить ягодами и посыпать СОМом! ___ ‼️‼️‼️Вопрос для марафонцев: с какими проблемами с пищеварением (кроме запора и вздутия) вы столкнулись во время марафона?