Доброе четверговое утро!
На завтрак вчера вечером приготовила летний лёгкий пирожок. Быстро и вкусно.
Ингредиенты для коржа: 100 г овсянки, 180 г кефира, 1 яйцо, 1 ст л кокосового масла, разрыхлитель, подсластитель. Выложить все на дно формы и запечь мин 15 при 180 градусах. У готового коржа можно срезать верхний миллиметровый слой для улучшения пропитки.
Ингредиенты для заливки: 160 мл молока, 1 ст л желатина, 250 г рикотты, 2 ст л мака, груша, подсластитель при желании. Распустить желатин в молоке, добавить туда всё остальное, хорошо размешать и вылить поверх коржика. На ночь отправить в холодильник.
Комментариев нет:
Отправить комментарий