Быстросуп со шпинатом

Ингредиенты: 4 картофелины, 1 луковица, 1  морковка, 400 г замороженного шпината, 2 яйца, соль, перец, вода 

Приготовление: картошку порезать кубиками и поставить вариться, обжарить лук, морковку и шпинат, добавить это к супу, 2 яйца взбить и тонкой струйкой ввести в суп, посолить, поперчить. Подавать можно со сметаной!

Приятного аппетита!