Добрый день! Я к вам с потрясающей идеей для обеда или ужина, как говорится #отвалбашки! 😉
Ингредиенты:
Филе куриное — 450 г, Лук репчатый — 1 шт, Чеснок — 3 зуб, Кабачок — 620 г, Рис — 4 ст. л.,зелень.
Для штрейзеля: Масло сливочное — 50 г, Мука кукурузная— 4 ст л, Сыр твердый — 85 г
Приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кубиками, посыпать любимыми специями (кари, соль) . Рис отварить до полуготовности.
Лук, чеснок почистить, нарезать кубиками. Обжарить до мягкости, добавить нарезанный кубиками кабачок. Потушить на среднем огне минут 7, посолить.
Смешать кусочки филе, рис, овощную смесь. Добавить зелень (к примеру, кинза). Для штрейзеля: сыр натираем на мелкой терке, добавим нарезанное кусочками масло, муку и перетереть в крошку.
Овощи с мясом укладываем в форму, сверху присыпаем штрейзелем и отправляем в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 180град. до слегка золотистого цвета.
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного вам аппетита!
За основу взяла рецепт с поваренка, но изменила пропорции
Комментариев нет:
Отправить комментарий