Что же должен включать здоровый рацион? Рекомендации ВОЗ

Приветствую мои дорогие☺, хочу начать разбор надоевшей уже всем темы правильного питания. У каждой фитоняшки и ппшки свое понятие о том, что же такое "пп". Я же, как доктор, хочу осветить этот вопрос с позиции доказательной медицины.

В частности, вот рекомендации ВОЗ о том, что же должен включать здоровый рацион:

• Фрукты, овощи, бобовые, орехи и цельные злаки. 
• По меньшей мере, 400 г (5 порций) фруктов и овощей в день.( Картофель, батат, и др. крахмалистые корнеплоды не относятся ни к фруктам, ни к овощам.) 
• Менее 5% суммарной энергии за счет свободных сахаров , что эквивалентно 25 г (5-6 чайным ложкам без верха) 
• Менее 30% суммарной энергии за счет жиров. Ненасыщенные жиры (например, содержащиеся в рыбе, авокадо, орехах) предпочтительнее насыщенных жиров (например, содержащихся в жирном мясе, сливочном масле). Промышленные трансжиры (содержащиеся в переработанных пищевых продуктах, еде быстрого приготовления, закусочных пищевых продуктах, жареной еде, замороженных пиццах, пирогах, печенье, маргаринах и бутербродных смесях) не входят в состав здорового рациона. 
• Менее 5 г соли (что эквивалентно примерно одной чайной ложке) в день 
• Молочные продукты (при их хорошей переносимости) — до 2-х порций в сутки. Сыр в таком случае допускается как одна 50-60 граммовая порция (не больше), также к одной порции приравнивается стакан молока или 200 грамм творога, или йогурта. 
• Рыба — 2-3 порции в неделю (100-150 грамм), мясо (некрасное) — 3 порции в неделю (100 грамм), яйца — 2-3 порции в неделю ,красное мясо - 1 порции в неделю (100 грамм). 

Продолжение следует... 😉😉 

Что же должен включать здоровый рацион