Привет!👋 Сделаем перерыв с консультациями! Или хватит? Ставьте лайк/любой смайл, если хотите, чтобы консультации специалистов иногда мелькали в ленте! ___ А я, тем временем, хочу поделиться экспериментом с льняной мукой! Поприветствуйте: льняной хлебушек! И, скажу я вам, недурно!... весьма недурно! 😎 Ингредиенты: ✔310 г кефира ✔190 г молока ✔1/2 ч л соли ✔2 яйца ✔250 г льняной муки ✔15 г оливкового масла ✔55 г пшеничной муки ц/з ✔55 г семечек ✔1/2 ч л разрыхлителя ✔1 ч л кунжута Отдельно соединить жидкие и сухие ингредиенты, затем соединить 2 смеси, тщательно перемешав. Тесто липкое, вывалить его в форму, придавая при этом желаемую конфигурацию. Присыпать сверху слегка пшеничной мукой, кунжутом и отправить в предварительно разогретую духовку на 40-50 мин мин при 180 градусах, затем ещё мин 20-30 при 150 градусах. ___ Снаружи он получается хрустящий, внутри мягкий. Не скажу, что прямо #отвалбашки, но для утилизации льняной муки - супер! Муж оценил на 8,5 баллов по хлебной шкале, что #какбэ весьма-весьма! 😂😂

via Instagram http://ift.tt/2mGZVAH