Терапия питания: записки гастроэнтеролога: Пока пишутся посты про дисахариды, предлагаю насладиться вкуснейшим хлебом! #безсахара #безфруктозы #безглюкозы да что там..., за него весь организм скажет только "спасибо"! 😛 ___ Любимый хлеб! Ингредиенты: 🔹Мука ржаная: 100 г 🔹Мука пшеничная ц/з: 50 г 🔹Творог: 250 г. 🔹Яйцо: 3 шт. 🔹Отруби пшеничные: 60 г. 🔹Соль: 1/2 ч.л. 🔹Сода: 1/2 ч.л.,погашенная уксусом 🔹Белые семечки: 2 жмени 🔹Кунжут: 1 ст л Приготовление: Смешать яйца и творог, добавить соль. Добавить соду, гашеную уксусом. Перемешать. Добавить муку, отруби и замесить тесто, добавить семечки. Выложить тесто в форму, посыпать кунжутом и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180°, затем уменьшить до 150° и ещё на мин 20. Выключить духовку, пусть побудет ещё там мин 20!... А потом достать, разрезать и насладиться хрустящей корочкой и вкуснейшим мякишем 😜