Терапия питания: записки гастроэнтеролога: В летне-осенний период частота отравлений гораздо выше. Связано это с массовыми выездами на природу, водоемы, утратой бдительности, употреблением испорченных продуктов. И вроде бы уже много об этом написано, и все всё знают, но почему-то, когда сталкиваешься с проблемой, многие впадают в ступор и не знают, что делать. Итак, основные правила, которые должен помнить каждый при пищевом отравлении: 1🔳 обильное питье! Причём лучше всего, если это будет пероральная регидратационная смесь (прс). Она продаётся в аптеке (регидрон, например), но можно приготовить и самому: на 1 л воды, 2 ст л сахара, 1 ч л соли, 1 ч л соды. 2🔳 Сорбенты! например, активированный уголь. НО! В одной таблетке угля содержится 250 мг, а принимать надо 1 г на кг, т.е. для ребенка весом 10 кг надо 40 таблеток... Что уж говорить про взрослых, которым при остром отравлении (в том числе и алкогольном) надо принять хотя бы 200 таблеток... (проще, конечно, его растворить в воде и пить) 3🔳 ну и не надо нагружать свой организм тяжёлой едой. Рисовый отвар и сухари в помощь! 4🔳При повышении температуры выше 38,5 градусов: жаропонижающие (например, парацетамол). Эти четыре пункта лучше начать выполнять до осмотра врача! Всё остальное, при необходимости, назначит врач. Но обычно этих пунктов достаточно. Ну и коротко о всем известной профилактике: 🔳 мыть руки с мылом 20-30 сек 🔳 не хранить открытые баночки вне холодильника, да и в холодильнике тоже долго не надо 🔳 смотрите сроки годности 🔳 если вам показалось, что продукт дурно пахнет, не рискуйте - выбрасывайте. 🔳 избегайте питания в сомнительных заведениях. И на последок, одно из моих любимых изречений: "уж лучше голодать, чем что попало есть, уж лучше быть одним, чем вместе с кем попало" __