Такие симптомы как боль в животе, вздутие, урчание, расстройства стула могут быть связаны с тем, что некоторые компоненты, содержащиеся в пище, плохо всасываются, быстро ферментируются бактериями, притягивают жидкость в просвет кишечника, что ведёт к образованию избыточного количества газа, что обуславливает растяжение кишечника и нарушение его перистальтики. ___ Такими ферментируемыми компонентами пищи являются: 🔹лактоза, 🔹фруктоза, 🔹фруктаны ( полимеры фруктозы),🔹 галактаны ( полимеры галактозы) , 🔹многоатомные спирты (полиолы) – сорбит, ксилит, маннит. В английском языке их сокращенно называют FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols), что является аббревиатурой словосочетания «ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы». 👆Диета с низким содержанием FODMAP основана на ограничении (но не полном исключении!) употребления этих компонентов. ___ Мы все идём к врачу в поисках волшебной пилюли, но очень часто можно добиться результата без пилюль, но, прикладывая при этом усилия... А этого порой ой как не хочется. Если кого-то заинтересовала эта диета, список продуктов есть в общем доступе в нете, или оставляйте в комментариях свою почту, я вышлю! 😉 ну и, конечно, буду рада лайкам и вопросам! 🙏

via Instagram http://ift.tt/2pcvPHy