Терапия питания: записки гастроэнтеролога: Единственное блюдо, заслуживающее вашего внимания, которое я приготовила на этой неделе, были эти улетные постные НУТОВЫЕ КОТЛЕТЫ! Любители драников, сидящие на диете, оценят! 😜 Они - обалденные! 👍 ___ Ингредиенты: 🔹Сок лимонный — 2 ст. л. 🔹Нут (cухой) — 150 г 🔹Морковь (средняя) — 1 шт 🔹Лук репчатый — 1 шт 🔹Чеснок — 1-2 зуб. 🔹Орех мускатный — 1/3 ч. л. 🔹Соус соевый — 1 ст. л. 🔹Перец черный, соль - по вкусу 🔹Сахар — 1/2 ч. л. 🔹Мука пшеничная (цельнозерновая, 1 ст.л. в котлетный фарш, 2-3 ст.л. для панировки) — 3-4 ст. л. Приготовление: На ночь замочить нут, промыть и измельчить в блендере. Добавить лимонный сок, соевый соус, соль, сахар, перец, мускатный орех, муку, измельченные лук, чеснок и морковку. Сформировать котлеты. Запанировать их в муке (или сделать микс из муки, кунжута, семян льна). Ну а дальше: лучше запечь в духовке, и полный пп вам обеспечен!😝 ну или поджарить...😕 #anna_gastro