Терапия питания: записки гастроэнтеролога: Наверное многие заметили, что я часто в качестве подсластителя использую лактулозу. Это тоже углевод, синтетический дисахарид (галактоза+фруктоза). Для большинства он известен, как 🔹слабительное, однако у него есть и другие полезные свойства: 🔹стимулирует рост "хорошей" микрофлоры и подавляет жизнедеятельность "плохих" бактерий, то есть является пребиотиком 🔹снижает уровня аммиака и других токсичных продуктов гниения белков в крови. Да и слабительный эффект у него очень мягкий и обычно наступает при систематическом приеме. ___ Лактулоза не всасывается в кишечнике человека, поскольку у нас нет для этого ферментов. Продается она в аптеке без рецепта. Если вдруг кто-то решит попробовать, надо учитывать противопоказания: -повышенная чувствительность к лактулозе -непроходимость кишечника -острые боли в животе - непереносимости лактозы. - с осторожностью пациентам с сахарным диабетом ___ Пробовали ли вы лактулозу? Поделитесь опытом! Как по мне, в чистом виде она очень сладкая, а вот в выпечке-мне очень нравится! Слабительного эффекта ни я, ни мой муж от поглощения кексиков на лакулозе не ощущаем!;)