Печенье от Лены

Доброе пятничное зимнее утро!✋ У нас сейчас гостит мой папа: помогает с малышкой. Вроде столько свободного времени, а я его как-то в пустую расходую.😕..Как там говорят?.. Чем меньше времени, тем больше успеваешь.. 

Порой, это точно про меня. Правда на готовку я время отыскала, но из всего приготовленного, вашего внимания заслуживает только это печенье! (я никогда здесь не выложу то, что мне не понравилось, какое бы красивое на вид не было блюдо). 

👆Может кто поделится секретами тайм менеджмента?😉 А то какой-то ступор😯 Очень вкусное печенье по рецепту @lena_maxim. Рецепт просто продублирую. 

Ингредиенты:

🔸200гр ц/з пшеничной муки 

🔸100гр измельченных овсяных хлопьев 

🔸50гр натертого яблока 

🔸2 ст. ложки любого растительного масла(или 20гр кокосового) 

🔸1ч.л. корицы(по желанию можно еще и имбирь добавить) 

🔸125гр воды(кипятка) 

🔸1ч.л соды без горки 

🔸2 мерных ложки стевиозида или любой подсластитель на ваш вкус. 

🔸50гр изюма или дробленый шоколад. 

Яблоко очистить от кожи и натереть на самой мелкой терке, чтобы получилось 50гр пюре. Муку ц/з и перемолотую овсянку смешать, добавить подсластитель, корицу, яблоко, масло, изюм, соду, влить кипяток(именно он погасит нашу соду) и быстро вымешать тесто. Оно должно получиться липким, но в тоже время легко лепиться. Сразу лепим печенье, пока сода реагирует. Выкладываем их на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую до 180гр духовку на 20 мин. 

Готовые печенья охлаждаем и только потом подаем к столу😉 

Печенье от Лены

via Instagram http://ift.tt/2hUvbKq