Шарлотка "4 слоя" с творогом, яблоком и гранолой на 10 баллов

Доброе зимнее утро, друзья! Вот и осень пролетела... Первое декабря...самое время начать подготовку к новому году, да и до весны, всего то 3 месяца!!!😉

Когда я ела этот пирог, вспоминала, что вкуснее я поглощала за последнее время: так и не вспомнила!😜 Никакие чизкейки, панкейки и прочие кейки не сравнятся с этим богатством вкуса и аромата! 👌Хоть муж и оценил его на 9,5 баллов, в его глазах я увидела десятки! 

😜 Шарлотка "4 слоя"🍎 Ингредиенты:

🍎1 слой - Тесто

✅Масло сливочное — 50-70 г

✅Подсластитель по вкусу

✅Кефир - 4-5 ст л 

✅Яйцо куриное — 2 шт 

✅Мука 120 г ( у меня микс: ржаная — 40 г, овсяная - 80 г) 

✅Разрыхлитель теста — 1 ч. л. 

🍎2 слой - Творожная масса 

✅Творог— 250 г 

✅Подсластитель по вкусу 

✅Чернослив — 50 г 

🍎3 слой - Яблочный 

✅Яблоко — 500 г 

✅Щепотка подсластителя 

✅Крахмал - 1 ч.л. 

🍎4 слой - Гранола

✅Подсластитель по вкусу (в идеале мед: 2 ст.л.) 

✅Масло кокосовое — 30 г 

✅Корица — 0.5 ч. л. 

✅Тыквенные семечки - 40 г 

✅Семечки подсолнечника - 40 г 

✅Кунжут - 40 г 

✅Хлопья овсяные — 50 г 

Приготовление:

Форма силиконовая: +-20 см. Взбить все составляющие для теста, вылить в форму. Пробить блендером ингредиенты для творожного слоя и вылить на тесто. Яблоки порезать, выложить поверх творожного слоя. Посыпать крахмалом с подсластителем.

Для последнего 4го слоя: на сковороде растопить масло, подсластитель, корицу, добавить семечки, хлопья. Подержать на огне, помешивая мин 3-5.( до появления коричневого оттенка).Высыпать гранолу на яблоки. Отправить пирог в духовку на 40-50 мин при 180 градусах (см. по своей духовке).

via Instagram http://ift.tt/2gXjsOJ